Приветствую всех!
Сегодня, несмотря на хмурую погоду, я впервые ощутила весну. Наверное, потому, что хлопоты уже весенние. Посеяла сегодня третью партию семян. На сей раз несколько сортов томатов и базилик. Помидоров у меня нынче сортов 12, всех посадила по 5 семечек. Потом напишу подробнее, какие сорта. На рассаду смотрю через каждые полчаса. Вид растений меня радует.
Нашла сегодня проросшую луковицу и поставила ее в стакан с водой. Так что скоро буду с зеленью. Сама удивляюсь, что нынче за зиму ни разу лук на перо не посадила.
Сегодня отключила отдельную морозильную камеру. Я в ней храню ягоду, теперь ее осталось мало, остатки я в морозилку от холодильника переложила. Но и тут накосячила: открыла морозилку, но вместо нее выключила микроволновку. Часа через два подошла к ней, а она, бедная, жаром пышет - пытается нагнать минусовую температуру при открытой дверце. Слава Богу, не сгорела.
Много времени провела на кухне. Утром напекла вафель, потом сварила плов со свининой, сделала зефир, накрутила пастилу, пожарила сырники.
С зефиром тоже накосячила: видно, вливала сироп в белки далеко не тонкой струйкой, поэтому сироп застыл комочками. А сам зефир, немного постояв, стал влажным. Вроде как ему агара не хватило. Пришлось открыть коробки, чтобы подсыхал.
В морозилке осталось еще много овощей. Особенно тыквы. Я решила первую неделю поста отказаться от мясного, молочного и яиц. Пост по уставу, то есть, без масла (а первые два дня вообще без еды), мне не выдержать, но с маслом попробую продержаться. Как раз и запасы овощей потрачу.
На завтрашний день потушила фасоль (недавно узнала, что это блюдо вообще-то лобио называется. Вместо заправки решила положить в нее баночку лечо. На вид получилось нормально, а как на вкус - завтра узнаю.
На следующие выходные в гости приедут дочка с внучкой. Дочь попросила свою свекровку пустить ее на квартиру, которая у них пустая стоит. Я сначала не поддержала ее, а потом согласилась - и ей будет проще, и нам. Буду заходить за ними после работы, а вечером сын будет провожать их на квартиру.
Так что скоро буду нянчиться с внучкой.
На этом сегодня все. Спасибо, что дочитали.
Сегодня Прощеное воскресенье, простите меня, дорогие читатели, в чем я пред вами виновата!