👀 Первая пицца была изобретена в Неаполе в XVIII веке, когда в фокаччу начали добавлять помидоры. С тех пор она стала популярной в Италии, а затем и в других странах благодаря итальянским эмигрантам. В США пицца стала популярной после Второй мировой войны, когда американские войска захватили Италию. Первая пиццерия в Америке была открыта в Нью-Йорке в 1905 году.
Для приготовления Вам понадобится:
- мука - 2,5 чашки
- соль - 1 чайная ложка
- сахар - 1 чайная ложка
- сухие дрожжи - 1 чайная ложка
- теплая вода - 1 чашка
- оливковое масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
2. В отдельной миске смешайте дрожжи с теплой водой и оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались.
3. Добавьте оливковое масло в дрожжевую смесь и перемешайте.
4. Влейте дрожжевую смесь в мучную смесь и перемешайте, чтобы получилось тесто.
5. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
6. Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
7. Когда тесто поднимется, выложите его на посыпанную мукой поверхность и разделите на две части.
8. Раскатайте каждую часть теста в круглую форму и используйте для приготовления любой пиццы:
Например:
- Пицца Цезарь с курицей
🥝Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!
Приятного Вам аппетита!