Каравай это ритуальный элемент встречи молодых.
Каравай – это хлеб символизирующий достаток, счастье и благополучие. Каково же значение каравая на свадьбе? «хлеб всему голова», это напутствие говорят родители, старшее поколение и мы соблюдаем старинные традиции и обычаи. Счастье в браке, продолжение рода – всем этим по поверьям женщины как бы делились с молодыми, вкладывая особую энергетику в каравай.
Родители жениха встречают молодых с хлебом на рушнике чем «благославляют» молодую семью на долгую счастливую жизнь. Не только символика украшений важна на свадебном хлебе. Сверху на каравае предусмотрено место для солонки. Это может быть просто углубление в тесте, куда насыпают соль, а также предусмотрено и место для солонки, которая может быть как стеклянной, так и деревянной. Выносят молодым каравай с солью, недаром на Руси встречали дорогих гостей пышно и предлагали им отведать хлеб да соль.
Сегодня свадебные приметы и обычаи говорят о том, что кто откусит больший кусок от хлеба, тот и будет главой семьи. Раньше девушки не стремились к главенству, муж был кормильцем, добытчиком, и именно ему отводилась эта роль, а жена занималась хозяйством и детьми, времена изменились.
В наше время встреча молодых проходит по-разному, зависит от: желания и фантазии молодых, наставлений родителей, возможностей банкетной площадки и т.д.