108,4 тыс подписчиков

Куриные ножки в рукаве с картошкой

23 марта 202423 мар 2024

159

2 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Пошаговое описание:
Подача:

Куриные ножки, запеченные в рукаве с картошкой, - это простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо. Благодаря использованию рукава для запекания, мясо получается сочным, а картошка - ароматной и мягкой.

Время приготовления: около 1 часа 30 минут.

Сложность приготовления: простая.

Ингредиенты:

Куриные ножки – 4 шт.
Картофель – 6-8 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Растительное масло – 2-3 ст. л.
Специи для курицы – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Пошаговое описание:

Куриные ножки промойте, обсушите и натрите солью, перцем и специями.
Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
Поместите куриные ножки, картофель, лук и чеснок в рукав для запекания.
Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте ингредиенты прямо в рукаве, чтобы они равномерно покрылись маслом и специями.
Завяжите рукав с двух сторон и сделайте несколько проколов сверху, чтобы во время запекания выходил пар.
Выложите рукав на противень и поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку.
Запекайте около 1 часа до готовности курицы и картофеля.

Подача:

Перед подачей аккуратно разрежьте рукав.
Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью или свежими овощами.

Куриные ножки в рукаве с картошкой - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, так как приготовление в рукаве позволяет избежать лишнего жира.

Полезные качества куриного мяса

Куриное мясо широко ценится за свои полезные качества и является важным компонентом здорового питания. Вот несколько причин, почему куриное мясо полезно:

Куриное мясо является отличным источником высококачественного белка, который необходим для построения и восстановления тканей тела, а также для поддержания здоровья мышц.
По сравнению с другими видами мяса, куриное мясо содержит меньше жира, особенно если удалять кожу. Это делает его хорошим выбором для контроля веса и сердечно-сосудистого здоровья.
Курица содержит важные витамины, включая витамины группы B (B6 и B12), которые играют ключевую роль в энергетическом метаболизме и функционировании нервной системы. Также в курином мясе содержатся минералы, такие как железо, цинк и медь.
Благодаря содержанию фосфора и кальция, куриное мясо помогает поддерживать здоровье костей и зубов.
Некоторые исследования показывают, что употребление куриного мяса может помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечных заболеваний.
Куриное мясо легко вписывается во многие диетические режимы, включая низкоуглеводные, высокобелковые и сниженные по жирности.
Куриное мясо легче переваривается по сравнению с более жирными видами мяса, что делает его хорошим выбором для людей с чувствительным пищеварением или в послеоперационный период.
Куриное мясо легко готовить и сочетается с большим разнообразием ингредиентов и специй, позволяя создавать множество здоровых и вкусных блюд.

Употребление куриного мяса в рамках сбалансированного питания может способствовать поддержанию общего здоровья и благополучия.

Приятного аппетита!