Куриные ножки, запеченные в рукаве с картошкой, - это простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо. Благодаря использованию рукава для запекания, мясо получается сочным, а картошка - ароматной и мягкой.
Время приготовления: около 1 часа 30 минут.
Сложность приготовления: простая.
Ингредиенты:
- Куриные ножки – 4 шт.
- Картофель – 6-8 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло – 2-3 ст. л.
- Специи для курицы – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговое описание:
- Куриные ножки промойте, обсушите и натрите солью, перцем и специями.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- Поместите куриные ножки, картофель, лук и чеснок в рукав для запекания.
- Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте ингредиенты прямо в рукаве, чтобы они равномерно покрылись маслом и специями.
- Завяжите рукав с двух сторон и сделайте несколько проколов сверху, чтобы во время запекания выходил пар.
- Выложите рукав на противень и поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку.
- Запекайте около 1 часа до готовности курицы и картофеля.
Подача:
- Перед подачей аккуратно разрежьте рукав.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью или свежими овощами.
Куриные ножки в рукаве с картошкой - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, так как приготовление в рукаве позволяет избежать лишнего жира.
Полезные качества куриного мяса
Куриное мясо широко ценится за свои полезные качества и является важным компонентом здорового питания. Вот несколько причин, почему куриное мясо полезно:
- Куриное мясо является отличным источником высококачественного белка, который необходим для построения и восстановления тканей тела, а также для поддержания здоровья мышц.
- По сравнению с другими видами мяса, куриное мясо содержит меньше жира, особенно если удалять кожу. Это делает его хорошим выбором для контроля веса и сердечно-сосудистого здоровья.
- Курица содержит важные витамины, включая витамины группы B (B6 и B12), которые играют ключевую роль в энергетическом метаболизме и функционировании нервной системы. Также в курином мясе содержатся минералы, такие как железо, цинк и медь.
- Благодаря содержанию фосфора и кальция, куриное мясо помогает поддерживать здоровье костей и зубов.
- Некоторые исследования показывают, что употребление куриного мяса может помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечных заболеваний.
- Куриное мясо легко вписывается во многие диетические режимы, включая низкоуглеводные, высокобелковые и сниженные по жирности.
- Куриное мясо легче переваривается по сравнению с более жирными видами мяса, что делает его хорошим выбором для людей с чувствительным пищеварением или в послеоперационный период.
- Куриное мясо легко готовить и сочетается с большим разнообразием ингредиентов и специй, позволяя создавать множество здоровых и вкусных блюд.
Употребление куриного мяса в рамках сбалансированного питания может способствовать поддержанию общего здоровья и благополучия.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Картошка в фольге в духовке!
Ужин: быстро, вкусно и легко!
Немецкие штрули с курочкой и картофелем
Манная каша на воде
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)