Наша диета тесно связана со здоровьем нашей кожи и играет решающую роль в замедлении признаков старения. И всегда лучше начинать пораньше, и включать в свой рацион лучшие антивозрастные продукты для вашей кожи. Потребление продуктов ярких цветов обеспечивает ваш организм необходимыми питательными веществами, витаминами, полезными жирами и антиоксидантами для борьбы со свободными радикалами. И когда вы здоровы изнутри, это отражается на вашей коже. Поэтому, помимо добавления в свой рацион омолаживающих ингредиентов, включите в свой рацион эти 35 продуктов, чтобы сохранить молодость вашей кожи.
Необходимые питательные вещества, которые сохраняют вашу молодость
Свежая и здоровая пища содержит витамины, питательные вещества и антиоксиданты, которые поддерживают активность ваших клеток и предотвращают любые возрастные заболевания. Эти питательные вещества борются с вредными свободными радикалами, которые повреждают вашу кожу, тем самым резко уменьшая признаки старения.
Основные питательные вещества включают:
Аминокислоты: стимулируют выработку белка, который естественным образом вырабатывается организмом для придания тканям и многочисленным органам прочности и растяжимости, и коллаген, придающий коже гладкость и отсутствие морщин.
Каротиноиды (ретинол, бета-каротин, витамин А): борются с вредными свободными радикалами. Исследование показало, что у людей с высоким уровнем каротиноидов (антиоксидантов) в организме кожа выглядит моложе.
Они обладают противовоспалительными свойствами, а добавки, входящие в их состав, замедляют процесс старения.
Полифенолы: потребление полифенолов защищает вас от воздействия ультрафиолета. Они являются мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами и препятствуют повреждению ДНК.
Витамин D. Этот витамин защищает клетки кожи от повреждений, вызванных воздействием ультрафиолета, предотвращает кожные инфекции и оказывает омолаживающее действие.
Селен: повышает антиоксидантную защиту вашей кожи, защищает клетки кожи от повреждения ультрафиолетом и обладает противовоспалительным действием.
Витамин С: защищает кожу от загрязнения и других воздействий окружающей среды, стимулирует выработку коллагена и обладает антиоксидантными свойствами.
Витамин Е: Он защищает вашу кожу от окислительного стресса, предотвращая таким образом долгосрочные повреждения, такие как морщины, отеки, эритема, а также утолщение кожи.
Флавоноиды: они предотвращают окислительный стресс, тем самым предотвращая признаки старения.
Полифенолы зеленого чая: местное применение или потребление полифенолов зеленого чая предотвращает повреждения, вызванные ультрафиолетовыми лучами и химическими канцерогенами. Чай обладает противовоспалительными свойствами, которые предотвращают истощение антиоксидантов в вашей коже.
Все эти антивозрастные питательные вещества и витамины вы найдете в определенных продуктах питания. Вот список лучших антивозрастных продуктов для молодой кожи.
35 Лучших антивозрастных продуктов, которые помогают вам выглядеть моложе
Фрукты
1. Черника
Черника богата флавоноидами, такими как мирицетин, кверцетин и кемпферол. Это богатые источники витаминов С и К и других питательных веществ, которые оказывают омолаживающее действие и предотвращают повреждение клеток.
Добавляйте свежую чернику в свои коктейли, чтобы получить все ее полезные свойства.
Краткий совет
Для поддержания здоровья кожи два раза в неделю можно приготовить маску для лица из горсти черники, йогурта, меда и оливкового масла.
2. Авокадо
Авокадо - один из антивозрастных продуктов с огромной пользой для здоровья. Он богат калием, витаминами А, С, Е и К, а также антиоксидантами, которые борются с последствиями старения. Более того, он полезен для вашего здоровья в целом.
Вы можете размять авокадо и использовать его в качестве намазки для тостов или просто нарезать ломтиками и добавить в свой ежедневный салат.
3. Гранаты
Рубиново-красные зерна граната содержат важные соединения, такие как витамины С, D, Е и К, а также селен, магний и белки. Все эти соединения обладают омолаживающим эффектом и помогают вашему организму бороться с болезнями и признаками старения.
Добавляйте гранат в смузи и салаты для придания им дополнительного вкуса или ешьте его как есть.
4. Арбуз
Арбуз не только дает передышку в жаркие и влажные дни, но и защищает вашу кожу от преждевременного старения. Этот фрукт богат витаминами С, Е и К, селеном, кальцием, марганцем, калием, белками и углеводами.
Есть много способов употреблять этот летний фрукт, но вы можете просто нарезать его ломтиками, посыпать перцем и есть.
5. Помидоры
Помидоры содержат ликопин. Это каротиноид, не содержащий провитамина А, который защищает вашу кожу от вредного воздействия солнца. Кроме того, кожица помидоров оказывает противовоспалительное действие на кожу человека, а содержащиеся в плодах флавоноиды замедляют старение.
Помидоры можно добавлять в карри, пасту, салаты, чтобы придать блюду пикантный вкус.
6. Инжир
Этот фрукт богат полифенолами и флавоноидами, которые придают ему антиоксидантные свойства. Инжир предотвращает различные типы окислительного стресса, тем самым сохраняя вашу кожу и весь организм здоровым.
Приготовьте пироги с инжиром, нарежьте его ломтиками и добавьте в пиццу или фруктовый салат - существует множество способов употребления инжира.
7. Клубника
Эти сочные красные ягоды - источник незаменимых микроэлементов. Они богаты фенольными соединениями, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они ускоряют клеточный метаболизм и возрождение клеток, предотвращая окислительный стресс и замедляя процесс старения.
Добавляйте клубнику в салаты, смузи, тарталетки и начинки для тортов – недостатка в выборе нет.
8. Лимоны
Лимоны и лаймы являются отличными источниками витамина С, который помогает сохранить вашу кожу здоровой и сияющей. Витамин С - важный антиоксидант, защищающий вашу кожу от воздействия свободных радикалов. Они также содержат полезные для кожи флавоноиды.
Когда жизнь дарит вам лимоны, вы можете приготовить лимонный сок, лимонные тарталетки, посыпать им салаты или блюда, приготовленные на гриле, или просто добавить в вазу со свежими фруктами для придания пикантности.
9. Папайя
Папайя помогает бороться со свободными радикалами в организме благодаря содержащимся в ней антиоксидантам и витаминам А, С и Е. Известно также, что витамин С уменьшает признаки преждевременного старения, стимулируя синтез коллагена. Некоторые также считают, что папаин, содержащийся в папайе, может улучшить здоровье кожи и сделать ее эластичной и упругой.
Папайя станет отличным дополнением к любому фруктовому салату. Вы также можете попробовать ее и отдельно. Не забудьте добавить немного каменной соли, чтобы усилить ее вкус.
10. Виноград
Виноград содержит ресвератрол, специфический антиоксидант, который, как известно, улучшает здоровье кожи. Ресвератрол также борется с окислительным стрессом и связанными с ним проблемами кожи. Он также может помочь в лечении признаков старения, таких как морщины или тонкие линии, вызванные чрезмерным воздействием ультрафиолета. Некоторые считают, что виноград также может помочь уменьшить темные пятна.
Вы можете наслаждаться виноградом в виде сока или фруктового салата.
Овощи
11. Брокколи
Брокколи богата витаминами С и К1, калием, фолиевой кислотой и другими минералами. Высокое содержание антиоксидантов в этом овоще делает его идеальным суперпродуктом, который помогает бороться с признаками старения.
Вероятно, лучший способ приготовить брокколи на пару, а затем добавить немного соли, оливкового масла и уксуса. Вы даже можете поджарить ее и съесть.
12. Морковь
Эти хрустящие и вкусные овощи являются отличными источниками бета-каротина, калия и антиоксидантов. Они способствуют снижению веса и сохраняют вашу кожу здоровой.
Морковь можно есть сырой или выжимать из нее сок, добавлять в жаркое и салаты, а затем есть.
13. Краснокочанная капуста
По сравнению с зеленым вариантом, в краснокочанной капусте больше лютеина, бета-каротином и антиоксидантами. Это не только поддерживает здоровье вашего организма, но и замедляет процесс старения.
Краснокочанную капусту легко приготовить. Сырую краснокочанную капусту можно использовать в салатах. Вы можете приготовить маринованные огурцы с краснокочанной капустой или попробовать что-то уникальное, например, картофельно-капустный хаш.
14. Шпинат
Шпинат - отличный источник витамина А (он содержит каротиноиды), витамина С (способствует здоровью кожи), фолиевой кислоты (улучшает функционирование клеток) и железа (укрепляет ваши ткани). Он также богат антиоксидантами, которые помогают вам выглядеть моложе.
Обжарьте листья шпината на оливковом масле с небольшим количеством чеснока или обжарьте с небольшим количеством нежирного сливочного сыра. Самый простой способ употребления шпината - добавить горсть листьев в смузи и смешать его.
15. Огурец
Он содержит 96% воды и богат антиоксидантами, которые снижают окислительный стресс в вашем организме. Он также содержит дубильные вещества и флавоноиды, которые блокируют вредные свободные радикалы.
Нарезанные огурцы с легким привкусом перца, соли и лимона чрезвычайно освежают в жаркий летний день.
16. Сладкий картофель
Наличие бета-каротина придает им оранжевый цвет. Сладкий картофель богат антиоксидантами и почти не содержит жиров, углеводов и белков. Они также обладают противовоспалительными свойствами.
Чтобы съесть сладкий картофель, вы можете нарезать его кусочками, а затем отварить или просто поджарить неочищенный сладкий картофель, а затем съесть его с небольшим количеством зелени и оливкового масла.
17. Грибы Чага
Они также известны как лекарственные грибы, поскольку содержат большое количество антиоксидантов. Они обладают противовоспалительными свойствами и предотвращают повреждение клеток и воздействие вредных свободных радикалов.
Человеку немного сложно переваривать сырые грибы чага. Итак, лучший способ употреблять его - использовать экстракт гриба чага (который вы легко можете купить), а затем смешать несколько капель с обычным чаем или соком.
18. Брюссельская капуста
Она исключительно богата витаминами С и К. Хотя витамин К полезен для здоровья костей, витамин С является антиоксидантом, который повышает иммунитет и сохраняет кожу здоровой. Брюссельская капуста помогает снизить окислительный стресс в клетках кожи.
Вы можете просто обжарить брюссельскую капусту с солью и перцем или бланшировать, затем обжарьте его с луком и чесноком. Или просто приготовьте на пару, добавьте немного лимонного сока, перец, соль и сыр фета и наслаждайтесь!
19. Баклажан
Этот фиолетовый овощ богат антоцианами. Это разновидность флавоноидов, которые выводят из организма вредные свободные радикалы, сохраняя молодость вашей кожи.
Баклажан можно употреблять по-разному. Приготовьте с ними соус, обжарьте его и посыпьте небольшим количеством соли, перца и нарезанного лука или просто обжарьте в небольшом количестве горчичного масла.
Напитки
20. Зеленый чай
Зеленый чай содержит полифенолы, которые стимулируют выработку кератиноцитов, тем самым замедляя процесс старения вашей кожи. Более того, он уменьшает повреждение внеклеточного матрикса вашей кожи, тем самым устраняя морщины.
Раннее утро - лучшее время для питья зеленого чая. Однако убедитесь, что вы пьете зеленый чай не чаще трех раз в день.
Краткий совет
Смешайте по ложке порошка зеленого чая, меда и молока и используйте в качестве скраба. Он обладает превосходными отшелушивающими свойствами, и его можно использовать два раза в неделю.
21. Миндальное молоко (обогащенное)
Миндальное молоко содержит высокий процент витамина Е. Всего 28 граммов миндального молока обеспечивают 37% вашей суточной потребности в витамине Е. Оно защищает вашу кожу от вредного воздействия свободных радикалов. Обогащенное миндальное молоко также становится источником витамина D и кальция (как и молочные продукты).
Миндальное молоко - одна из лучших заменителей для тех, кто хочет отказаться от молочных продуктов. Готовьте смузи или просто пейте его без добавления сахара или ароматизаторов.
Травы и специи
22. Куркума
Эта лекарственная специя - решение многих проблем со здоровьем. Она также обладает омолаживающими свойствами. Куркума содержит куркумин, который способен замедлять окислительные повреждения и незначительные воспаления, которые способствуют старению. Как потребление, так и местное применение куркумы полезны для вашей кожи.
Куркума широко используется в индийской кухне. Щепотка куркумы в ежедневном рационе фри, овощах и стакане молока очень полезна.
23. Петрушка
Петрушку можно использовать не только для украшения блюд, но и как кладезь витаминов А, С, К, В1 и В3. Он богат флавоноидами, особенно лютеолином, который предотвращает окислительное повреждение клеток, сохраняя вашу кожу сияющей и здоровой.
Посыпьте петрушку в салатницу, добавьте горсть этой травы в макароны или просто добавьте в смузи – петрушку можно употреблять разными способами.
24. Чеснок
Исследование показывает, что чеснок обладает антиоксидантными, антибактериальными и выводящими токсины свойствами, которые оказывают на вашу кожу омолаживающее действие.
Чеснок лучше всего употреблять в сыром виде (измельчите его и запивайте любимым напитком). Однако чеснок придает острый вкус вашему жареному мясу и жареной картошке фри.
25. Шафран
Эта ароматная трава подавляет активность тирозиназы и уменьшает меланогенез (процесс, посредством которого вырабатывается меланин). Оказывает омолаживающее действие. Кроме того, он содержит фенольные компоненты, такие как монотерпеноиды, кемпферол и кверцетин, которые подавляют меланогенез.
Лучший способ употребления шафрана - замочить несколько прядей в молоке, а затем выпить это шафрановое молоко.
Другие продукты питания
26. Лосось
Астаксантин — это соединение, которое придает лососю красноватый оттенок. Он не только предотвращает воспаление, но и снижает окислительный стресс, тем самым замедляя признаки старения. Кроме того, лосось богат селеном и омега-3 жирными кислотами.
Лосось можно приготовить на гриле, запечь или поджарить со специями и маслом.
27. Оливковое масло
Оливковое масло первого отжима содержит олеиновую кислоту, которая снижает действие С-реактивного белка. С-реактивный белок связан с возрастными проблемами. Он также ухудшает процесс регенерации клеток в вашем организме. Уменьшая его действие, оливковое масло помогает вам оставаться молодыми.
Добавляйте оливковое масло в заправку для салатов, используйте его в маринадах и соусах или просто используйте в качестве соусов вместо майонеза или сливочного масла.
28. Коллагеновый белок
Коллаген - важнейшее соединение, которое помогает вам оставаться здоровыми и молодыми. Пептиды морского коллагена защищают вашу кожу, повышая уровень антиоксидантов в организме. Он также помогает в восстановлении вашей кожи. Белок коллаген часто содержится в таких продуктах, как рыба, овощи, цитрусовые и т.д.
Просто добавьте в свой рацион продукты, богатые белком коллагеном, или вы даже можете приобрести добавки с белком коллагеном, которые продаются на рынке.
29. Темный шоколад
Исследование показало, что употребление темного шоколада предотвращает появление морщин и поддерживает эластичность и уровень увлажнения кожи. Флаванолы, содержащиеся в темном шоколаде, предотвращают повреждения, вызываемые ультрафиолетовыми лучами.
30. Фасоль
Будь то соевые бобы, черная фасоль или любой другой вид фасоли – они обладают омолаживающими свойствами. Фасоль (особенно черная фасоль) содержит антоцианы и изофлавоны. Эти соединения предотвращают старение кожи и повреждения, вызванные ультрафиолетовыми лучами, воспалением и АФК (активными формами кислорода).
Добавляйте их в хумус, чтобы придать ему пикантности, готовьте черную фасоль с киноа или готовьте полезный овощно-фасолевый суп - фасоль можно есть в любом виде.
32. Грецкий орех
Высокий уровень воспаления ускоряет процесс старения. Грецкий орех содержит гамма-токоферолы (особая форма витамина Е), которые оказывают противовоспалительное действие на организм. Он также предотвращает повреждение клеток, вызванное воздействием ультрафиолетовых лучей.
Лучший способ съесть грецкий орех - обжарить его и употреблять в качестве перекуса в середине дня. Если хотите, можете нарезать немного и украсить им пирожные, миски с хлопьями и печенье.
33. Семена кунжута
Семена кунжута содержат сезамин. Это разновидность лигнана (фитоэстрогена), который оказывает омолаживающее действие на кожу.
Жевать сырые семена кунжута по утрам полезно для здоровья. Вы можете употреблять кунжутное масло. А если вы пристрастились к сладкому, то обжарьте семена кунжута, смешайте их с сахаром и скатайте в небольшие шарики.
34. Йогурт
Это один из наиболее употребляемых кисломолочных продуктов. В нем много полезных для кишечника бактерий, которые действуют как пробиотики. Исследование показало, что пробиотики замедляют как внутреннее, так и внешнее старение и сохраняют сияние кожи.
Вы можете съесть простой йогурт или слегка взбить его с любимыми фруктами для придания вкуса. Йогурт можно использовать в качестве соуса или заправки для салата вместо майонеза.
35. Овсянка
Овсянка содержит авенантрамид. Это соединение содержится только в овсе и является сильным антиоксидантом. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают замедлить старение.
Начните свой день с миски овсяных хлопьев и теплого молока или смешайте их с небольшим количеством йогурта, сухофруктов и нарезанных свежих фруктов и превратите в вкусные мюсли.
Красота - в глубине кожи. И когда вы питаете свою кожу изнутри, это отражается на поверхности. Витамины, антиоксиданты, минералы и другие макроэлементы, содержащиеся в овощах, цельнозерновых продуктах и других продуктах питания, повышают упругость кожи. Они поддерживают кожный барьер, укрепляют структуру и целостность кожи и помогают ей восстанавливаться после повреждений, вызванных внешними агрессорами.
Включите в свой рацион все суперпродукты, перечисленные в статье, и еще несколько, например, имбирь, капусту, болгарский перец и чечевицу для придания дополнительного вкуса. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом и диетологом, чтобы спланировать хорошо сбалансированную диету для достижения оптимальных результатов.
Вопросы и ответы
Является ли молоко антивозрастным средством?
Возможно. Молочные белки, такие как α-казеины, β-казеины и β-лактоглобулин, обладают антиоксидантным действием и могут обладать антивозрастными свойствами, поскольку снижают окислительный стресс.
Являются ли яйца антивозрастными продуктами?
Возможно. Яичные желтки содержат ретинол, который обладает антивозрастными свойствами и может помочь уменьшить морщины.
Замедляет ли рис старение?
Нет научных доказательств того, что рис может замедлить старение, однако это богатый питательными веществами продукт.
Являются ли бананы антивозрастными продуктами?
Не существует специального исследования, подтверждающего антивозрастное действие бананов. Однако неофициальные данные свидетельствуют о том, что бананы содержат витамины и минералы, полезные для нашего организма.
Является ли свекла средством против старения?
Свеклу связывают с мощными антивозрастными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут помочь улучшить приток крови к коже и способствовать здоровому старению. Антиоксиданты, содержащиеся в свекле, помогают бороться со свободными радикалами, которые ответственны за старение кожи и появление морщин.
Предотвращают ли яблоки старение?
Яблоки содержат соединение, известное как физетин, которое помогает уменьшить количество стареющих клеток. Однако, в связи с этим необходимо провести дополнительные исследования.
Основные рекомендации
- Убедитесь, что ваш рацион богат антиоксидантами, каротиноидами, витаминами и другими необходимыми питательными веществами для борьбы со старением.
- Регулярное употребление ягод, помидоров, моркови, брокколи и шпината помогает выглядеть молодо и быть здоровым.
- Потребление орехов, семян и напитков, таких как зеленый чай, вино и темный шоколад, также помогает сохранить молодость кожи.
- Поддерживайте надлежащий режим ухода за кожей, спите 7-8 часов, а физические упражнения важны для борьбы с признаками старения.