Добрый день, дорогие друзья! Ещë раз поздравляю вас всех с завершением Масленичной недели – Прощëным Воскресеньем! Вчера пробовала печь блины по новому для меня рецепту. Понравилось всей семье. Рецепт теста бездрожжевой, на молоке. Хочу поделиться этим рецептом и с вами, как и обещала раньше. ❗ВСЕ ФОТОГРАФИИ МОИ❗ И так: Подготовив все ингридиенты приступаем к замешиванию теста: яйца взбиваем с сахаром в ëмкости, добавляем соль, растительное масло, затем вливаем 1 литр тëплого молока, размешиваем, добавляем разрыхлитель, размешиваем, и постепенно добавляем муку, медленно перемешивая венчиком или миксером. Дать тесту "отдохнуть" 30 минут. Сковороду разогреть и смазать растительным маслом только первый раз. Наливать тесто в сковороду, уже не перемешивая его. Обжарить с одной стороны, и с другой. Снимать блин и сразу обмазывать его сливочным маслом с двух сторон. Укладывать блины в стопку. Приятного всем аппетита! 🥞☺🌷 Ваша "Olga с Волги"!💗
Добрый день, дорогие друзья! Ещë раз поздравляю вас всех с завершением Масленичной недели – Прощëным Воскресеньем! Вчера пробовала печь блины по новому для меня рецепту. Понравилось всей семье. Рецепт теста бездрожжевой, на молоке. Хочу поделиться этим рецептом и с вами, как и обещала раньше.
❗ВСЕ ФОТОГРАФИИ МОИ❗
И так:
- Берëм 2 яйца.
- Сахар-песок 2-3 столовые ложки, можно меньше.
- Соль 1 щепотку.
- Разрыхлитель теста 1 пак. и Ванилин 1 пак.
- Молоко 1 литр.
- Мука 3-4 стакана 200 гр.
- Растительное масло 2-3 столовые ложки.
Подготовив все ингридиенты приступаем к замешиванию теста: яйца взбиваем с сахаром в ëмкости, добавляем соль, растительное масло, затем вливаем 1 литр тëплого молока, размешиваем, добавляем разрыхлитель, размешиваем, и постепенно добавляем муку, медленно перемешивая венчиком или миксером. Дать тесту "отдохнуть" 30 минут.
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом только первый раз. Наливать тесто в сковороду, уже не перемешивая его. Обжарить с одной стороны, и с другой. Снимать блин и сразу обмазывать его сливочным маслом с двух сторон. Укладывать блины в стопку.
Приятного всем аппетита! 🥞☺🌷 Ваша "Olga с Волги"!💗