Я сегодня проснулась и в мой не проснувшийся мозг стала входить информация с телефона.
Мне стали присылать поздравления с праздником, который называется Прощённое Воскресенье.
Ну как поздравления? В Прощённое Воскресенье обычно требуют тебе признать себя виновным в чём то и попросить прощения у всех , а также простить всех тех, кто тебя обидел.
-Прости меня! И я тебя прощаю - прислал мне открытку один приятель и я сразу ощутила себя какой то виноватой в чём то.
И где я успела накосячить и его обидеть? Мож потому ,что с 23 февраля его не поздравила или на какое то сообщение не ответила? Не понимаю.
Знаете, прощённое воскресенье это единственный праздник, который я ну ни как не воспринимаю. Друзья меня начинают корить, говорить, что во мне играет гордыня, раз я извиняться не хочу, начинают из меня это извинение вытягивать. И волей неволей начинаешь себя ощущать виноватой в чём то, хотя бы в гордыне. Опять же повод для извинений.
Очень странный и не понятный праздник, хотя с точки зрения религии мы вообще рабы и грешны всегда, даже сами это не подозреваем. И родились то мы во грехе и живём в нём же. Поэтому нам есть за что извиняться, мы не понимает как в суе можем кого то обидеть или сами разгневаться.
Ну извините, я тут на днях ответила одной читательнице на комментарий .
Статья была про крышу дома, в котором я живу. С наступлением весны крыша стала протекать и у жильцов пятых этажей провис от воды натяжной потолок.
Обычный комментарий, причём читательница сама разрешила кидать в себя тапками.))
Я не кидала тапками, просто ответила, очень безобидно , на мой взгляд.
И тут я узнала, что мегера, что я переигрываю, мол в статьях мы прикидываемся лапочками, а как подписчикам отвечать, так стервозины.
Тоесть я обидела человека. А я виновата что ли , что есть люди, которые на всякую ерунду обижаются? Почему я должна себя ощущать виноватой, потому что кто то на пустом месте заводится, даже повода не надо?
И меня прощать тоже не надо. Кого я обидела? Вообще сижу целыми днями творчеством занимаюсь, мне вообще нет ни до кого дела.
Но нет же.. шлют и шлют сегодня обвинения меня в каких то грехах, чтоб я простила всех и сама не обижалась.
Вообще знаете, чувство вины мощное оружие. Внуши человеку, что он виноват, и делай с ним что хочешь, можно его притягивать за чувство вины. А если признать не хочет, можно обвинить в высокомерии и гордыне.
Сегодня в какой то момент к поздравлениями подключились соседи из общедомового чата . Самое смешное, что первым прислал сообщение тот самый сосед, который накануне громче всех возмущался из за своего потолка.
Я бы поняла, если бы сообщения с прощениями прислала крыша или Управляющая компания, которая допускает такие вещи и народ верхнего этажа топит. Мол простите люди добрые за то, что допускам ваш дискомфорт и не реагируем быстро. А нам вас прощать не за что. Вы святые.
Но перед кем извиняется сосед пятого этажа, который накануне сам ещё и воду выкачал со своего потолка, не дождавшись специалистов управляйки?
Знаете, мне кажется , в людях сильны шаблоны, идущие из поколения в поколение, такие родовые установки. Вот надо извиняться, значит извинюсь. Если есть праздник и тебе сказали, что ты виноватый, значит так и есть.
А я в последнее время вообще стала выпадать из календарных праздников. Сама себе их назначаю.
Я уже писала, что в Новый год сидела шила заказ, 8 марта тоже работала. А потом, когда было настроение, праздновала. Почему всё должно быть по шаблону как у всех? Это ведь люди придумали и назначили.
Кстати, сегодня ещё последний день Масленицы. Так совпали два праздника.
А я Масленицу встретила и проводила ещё в прошлое воскресенье. Так получилось, что я перепутала даты и отметила праздник на неделю раньше.
Причём с душой и сердцем настряпала блинов в прошлое воскресенье.
Было ещё настроение украсить блины. Я ещё к блинам панакоту по русски сделала.
Уже потом увидела, что Масленица ещё не началась. Опять виновата получаюсь? Опять есть за что извиниться. Ну извини Масленица.
Ну я не сильно то и виновата, если честно, потому что и понедельник и вторник я с этими блинами отмечала.
На неделе, кстати, пробегала мимо кулинарии Патриот и увидела как кулинары опять творчески подошли к празднику.
А сегодня я встала с утра, и осознала, что сегодня последний день Масленицы. Надо бы блины постряпать, а я не хочу.
Тут к весенней вялости, которая стала у меня проходить, добавился ещё один весенний симптом - пропал аппетит . Организм стала активно готовиться к купальному сезону, решив , что он живёт в Сочи у Чёрного моря.
-Узбагойся, максимум что тебя может ожидать это грязная вода и песок Челябинского Шершнёвского водохранилища - сказала я себе. - Ну или грязный берег озера Смолино. А там твоя жирная талия никому не интересна будет.
Ну не хотела я сегодня блины. Что себя заставлять? Есть вообще не хочется, но что то надо поесть с утра.
На подоконнике лежали яблоки и тут ко мне пришла идея яблочного пирога, которым я с вами сейчас поделюсь.
Назвала я пирог Карпатка, созвучно с названием известного торта. Потому что по виду пирог тоже получается похожий на горную местность.
Пирог в изготовлении лёгкий, но получился нереально вкусный.
Рецепт пирога
Почему я решила поделиться пирогом? Ведь я не кулинар и мой канал не кулинарный.
А потому что я поделилась с вами , что он вкусный, а читатели опять попросили бы рецепт.
И у меня очень много не выполненных обещаний накопилось уже. Это и яблочный рулет с меренгой и пицца Маргарита по Челябински и Капустный рулетик на кефирном тесте. Иногда рассказываю, что я что то приготовила или придумала какой то рецепт .Рецепты простые и читатели просят поделиться.
Но ведь на это надо время, надо приготовить и в процессе сделать фото. А я вспоминаю об этом уже где то на пол пути.
Но вот сегодня я не поленилась и отсняла весь рецепт ОТ и ДО.
Итак, берём три яйца и стакан сахара. У двух яиц отделяем желток и белок и два белка откладываем в отдельную чашку.
У нас получается в одной чашке два желтка, яйцо и пол стакана сахара. В другой чашке два белка.
Взбиваем два желтка и яйцо с пол стаканом сахара.
Можно добавить пакетик ванилина.
Пол чайной ложки разрыхлителя. По желанию щепотка соли.
Стакан муки.
Я ещё люблю в тесто добавить пару ложек подсолнечного масла.
Чтоб тесто не было сильно густым, я добавила не полные пол стакана сливок.
Получается как тесто на оладьи, густое.
Большое яблоко почистить и натереть на тёрке.
Взбиваем отдельно два белка, а потом добавляем к ним пол стакана сахара.
По итогу у вас получается две чашки. Одна яблочное тесто, а вторая меренга.
Маленькое уточнение - Чтоб всё получилось удачно, надо, чтоб в дальнем углу кухне сидела кошка Муся.
Если кошки Муси у вас нет, я не ручаюсь за конечный результат.
Итак, противень смажем маслом.
Сначала выкладываем бОльшую часть меренги.
Затем всё тесто.
А затем сверху тонкий слой меренги снова. Можно на тесто сверху ещё местами кусочки масла положить. Это я придумала уже в процессе.
Выпекаем при 180 градусах
Уточнение - в кухне в это время должно быть две кошки - Муся и Пуся. Тогда гарантия, что пирог испечётся равномерно и всё будет удачно.
Внешне пирог получается не очень красивый, но уж больно вкусный.
Можно подать с шариком мороженого. А я вообще налила стакан сливок и тёплый пирог и сливки это что то невероятно вкусное.
Меренга похрустывает. Так как мы не всю меренгу сверху выложили, то она пропеклась и не подгорела.
Надеюсь вы оцените рецепт. Всё таки я не кулинар, помните про это.
И если что то не понравится, помните, что сегодня Прощённое воскресенье. ))
И оцените заголовок статьи. Соседи не бегут , ломая ноги, требуя рецепт. Этот рецепт я не подслушала в трамвае. И золовка не хранила его 10 лет, никому не рассказывая.
А я дорогие друзья вся в работе и творчестве. Даже не успеваю написать всё то, что хотела бы написать.
Много гуляю, практически всё, что планировала купить для работы по творчеству купила, даже нашла красную ткань на юбку Людмиле Николаевне.
Делаю сейчас лисичку Ушастика.
Всем хорошего воскресного блинного настроения. Пока, пока.
В завершении вам загадка - А что это такое я вчера сделала?