Плодопитомник высадил новый яблоневый сад , по давней хуторской традиции и каждый уважающий себя садовод из этой посадки притащил домой саженцы. Мы не были и не являлись исключением из подобной традиции отшельниками и домой были принесены шесть саженцев.
Саженцы посадили по периметру винограда на шпалере.
Деревца принялись и при обилии воды и света, набирали рост и силу.
Вскоре эти деревца стали плодоносить.
К сожалению, саженцы, взятые в разных местах нового сада оказались одного сорта.
Это был шафран, сорт плодовитый, но любим гусеницами.
Осыпаться начинал с завязи небольших яблок, поражённых гусеницами.
Летом с утра, вместо физзарядки, брали с братом ведро и шли собирать падалицу.
Яблоки на деревьях увеличивались в объемах с каждым днём.
Собранных яблок становилось больше, скармливали падалицу свиньям и курам.
С середины лета яблоки имели товарный вид, и нам приходилось вначале обрезать хорошие яблоки для сушки, а уже потом выбрасывать на корм животным.
Деревья с годами разрастались, рос урожай яблок, и в одно ведро уже не вмещалось их количество.
Нам для сбора падалицы выдали оцинкованную выварку.
Ещё собирать падалицу и скармливать животным терпимо, но вот резать на дольки и потом сушить на крыше не очень нравилось.
Тем более брат постоянно меня подгонял, быстрее собирать, таскать тяжелую выварку, лучше обрезать яблоки.
Постоянно лазить на крышу и перемешивать дольки яблок под солнцем.
За несколько лет наварили варенья и повидла, которое не съедалась за зиму и копилась в подвале в банках, в мешочках на чердаке висела яблочная сушка.
В некоторых мешочках прошлых лет завелась моль.
Однажды решили провести ревизию в подвале и засахарённое варенье пустить на самогон.
Из всех забракованных варений не удалось выдолбить яблочное варенье в трёх литровых баллонах.
Долго ещё стояли банки с вареньем во дворе под верстаком.
И вот приняли решение удалить половину деревьев.
С западной стороны виноградника спили три дерева, чтобы не затеняли виноград и огород.
Чем был хорош этот сорт, яблоки висели до поздней осени.
Ещё прошло время и посчитали, что одной яблони вполне достаточно, чтобы удовлетворить все потребности в яблоках.
По хутору вновь пролетел слух, плодопитомник высадил новые яблоневые саженцы, и новые сорта пополнили разнообразие нашего сада, а также огороды хуторян.
