Жители Ростова чаще всего отдают предпочтение латте и капучино, рассказали корреспонденту RostovGazeta аналитики «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» (крупнейший оператор фискальных данных страны).
В качестве условного кофе «на вынос» учитывался кофе объемом 200-400 миллилитров. Средний чек на покупку напитка с собой в Ростове сейчас составляет 197 рублей. Это на 13% больше, чем годом ранее.
Аналитики отмечают, что вместе с ценой растет и спрос на кофе. Число покупок год к году выросло 17%.
Самыми популярными напитками у ростовчан остаются капучино и латте объемом 200-300 миллилитров.
«На фоне роста числа посещений заведений общепита, развития внутреннего туризма, возврата массовых мероприятий в городские пространства (конференции, фестивали, ярмарки и др.), быстро расширяется и сегмент легкого перекуса, приема кофе вне дома. Такой „деловой“ формат потребления кофе поддерживает и развитие кофепойнтов и кофеен в центрах притяжения трафика», — заявили эксперты «Чек Индекс».
Ростовчане стало активнее покупать кофе после его подорожания
В топ-покупок вместе с кофе в Ростове попали маффины, пирожные, печенья, роллы и салаты. Более того, кофе все чаще входит и в топ-покупок цветочных магазинов наряду с букетами, обеспечивая владельцам дополнительный заработок.
Ранее в кофейнях Ростова рассказали, как сдерживают рост цен и обеспечивают поставки в условиях санкций.
Читайте также:
Йогурты, рис и кофе резко подорожают в Ростовской области в 2024 году
На среднюю зарплату в Ростове можно купить 216 чашек латте
Врач рассказал о пользе кофе для человека
Ссылка на статью: https://rostovgazeta.ru/news/2024-03-17/kofe-na-vynos-podorozhal-v-rostove-na-13-za-god-5027590