В нашей семье , достаточно большой
Я , муж и 3 детей + собачка , по выходных обычно по 2 завтрака
Сегодня вторым завтраком стали блины и сырники
С рецептом блинчиков я определилась несколько лет назад , путем проб и ошибок
1 литр молока
3 яйца
Сахар и соль по вкусу
И муки на глаз обычно беру ))
Для меня это самый идеальный рецепт и для повседневной еды и для фаршировки
Единственное дополнение , когда замешиваем тесто , нужно дать ему постоять
И что заметила на следующий день, когда тесто постоит в холодильнике , блины 🥞 еще вкуснее 😋
Сырники рецепт обычный , наверно очень многие делают именно так
Пачка творога 200-250
1 яйцо
Соль и сахар по вкусу
И мука или манка ложки 3 без горки
Обязательно даю постоять тесту
И начинаем печь
Всем приятного аппетита и хорошего выходного ☕