Запеченный картофель с куриными крылышками в соево-томатном соусе - это простое, но в то же время изысканное блюдо. Сочетание мяса и картофеля с богатым соусом создает насыщенный и утонченный вкус, который подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Время приготовления: около 1 часа 30 минут.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1 кг
- Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Томатный соус или кетчуп – 2 ст. л.
- Мед или сахар – 1 ст. л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговое описание:
- Крылышки тщательно промойте и обсушите.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- Смешайте соевый соус, томатный соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
- Залейте крылышки маринадом и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Картофель смешайте с растительным маслом, солью и перцем.
- Выложите картофель и крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в духовке при 200°C в течение 40-50 минут до готовности.
Подача:
- Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью.
Запеченный картофель с куриными крылышками в соево-томатном соусе - это сытное и аппетитное блюдо, которое отличается богатым вкусом и ароматом. Простота приготовления и великолепный результат делают его отличным выбором как для повседневного обеда, так и для особого случая.
Несколько интересных фактов о чесноке
Чеснок – это не только популярная приправа, но и растение с богатой историей и уникальными свойствами. Вот несколько интересных фактов о чесноке:
- Чеснок был известен еще в древнем Египте, Греции и Риме. Его выращивали за медицинские свойства и использовали в кулинарии. Древние египтяне даже включали чеснок в рацион рабочих, строивших пирамиды, чтобы увеличить их силу и выносливость.
- Чеснок содержит аллицин – соединение, которое обладает антибактериальными и антисептическими свойствами. Он также известен своими противовирусными и противогрибковыми эффектами.
- Регулярное употребление чеснока может способствовать улучшению кровообращения, снижению уровня холестерина и укреплению иммунной системы. Он также может играть роль в профилактике некоторых видов рака.
- Существует множество сортов чеснока, включая белый, розовый и даже черный чеснок, который получают путем ферментации обычного чеснока.
- Чеснок широко используется в кулинарии по всему миру как в свежем, так и в сушеном виде. Он придает блюдам насыщенный и острый вкус.
- В некоторых культурах чеснок считается средством защиты от злых духов и вампиров. Этот миф особенно популярен в славянских и южноевропейских традициях.
- Китай является крупнейшим производителем чеснока в мире, занимая значительную часть мирового рынка.
- В некоторых странах, включая США, ежегодно проводятся фестивали чеснока, на которых представлены различные блюда и продукты, основанные на этом удивительном растении.
Чеснок – это не только важный ингредиент в кулинарии, но и растение с интересной историей и множеством полезных для здоровья свойств.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Картошка в фольге в духовке!
Ужин: быстро, вкусно и легко!
Немецкие штрули с курочкой и картофелем
Манная каша на воде
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)