Это удивительный рецепт на все времена для тех, кто следит за своей фигурой. В кексе очень приятная калорийность для десерта. В нем совсем нет муки, эту функцию выполняет какао.
КБЖУ только кекса без глазури и орехов: 132/6.4/4.6/15
Ингредиенты:
- банан -100 гр
- яйцо - 1 шт
- какао - 10 гр
- разрыхлитель - 1/2 ч л
- для глазури: 2 квадратика горького шоколада и 1 ст л молока, орехи для посыпки по желанию
1. Банан должен быть спелым, его нужно размять вилкой в пюре. Добавить все остальные ингредиенты: какао, яйцо, разрыхлитель и аккуратно перемешать до однородности. Можно все это вместе пробить блендером.
2. Переложить массу в форму для микроволновки (у меня силиконовая 10 см) . Выпекала в микроволновке 4 минуты (мощность моей 700). Вы смотрите по своей микроволновке. Достать и вынуть из формы.
3. Для глазури нагреть горький шоколад и молоко в микроволновке, но не кипятить! Хорошо перемешать до однородности, покрыть глазурью поверхность кекса. Сверху я посыпала фундуком