Огурец – это одно из самых популярных и любимых растений на наших огородах, а его плоды являются незаменимым ингредиентом для множества кулинарных блюд. Однако не все знают, что существует огромное количество сортов огурцов, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. В этом посте мы расскажем о некоторых из них.
1. Корнишонные сорта
Корнишоны – это маленькие огурчики, которые идеально подходят для консервации. Они имеют плотную мякоть, хрустящую текстуру и тонкую кожу. Среди самых известных корнишонных сортов можно выделить:
- “Гармонист F1” - гибрид с плодами длиной до 12 см и весом до 90 г. Плоды имеют цилиндрическую форму и темно-зеленый цвет.
- “Кадриль F1” - среднеспелый гибрид, плоды которого достигают длины до 10 см. Огурцы имеют темно-зеленый окрас, а их мякоть обладает сладким вкусом.
- “Самородок F1” - ранний гибрид, дающий плоды массой до 80 г и длиной до 7 см. Мякоть огурцов плотная и сочная.
2. Салатные сорта
Салатные сорта огурцов обладают очень крупными плодами, которые могут достигать веса 1 кг. Такие огурцы имеют тонкую кожу и сочную, мягкую мякоть без горечи. Вот некоторые из них:
- “Китайский гигант” - сорт дает плоды длиной до 50 см и массой до 1,5 кг. Огурцы обладают нежным ароматом и сладким вкусом.
- “Русский размер F1” - высокоурожайный гибрид, который дает плоды массой до 2 кг. Мякоть плодов плотная, хрустящая.
- “Китайское чудо” - раннеспелый сорт с плодами до 30 см длиной и массой до 0,8 кг. Огурчики имеют округлую форму и ярко-зеленый цвет кожуры.
3. Теневыносливые сорта
Эти сорта огурцов идеально подходят для выращивания в условиях недостатка солнечного света. Они могут расти даже на подоконниках или на балконе:
- “Марфинский” - теневыносливый сорт, дающий крупные плоды длиной до 20 см и массой до 400 г. Огурцы этого сорта имеют бугорчатую поверхность и светло-зеленую кожуру.
- “Зозуля F1” - скороспелый теневыносливый гибрид, дающий удлиненные плоды длиной до 25 см и массой около 300 г. Мякоть у плодов сочная и хрустящая, без горечи.
- “Дебют F1” - ультраранний гибрид, который может давать плоды уже через 35 дней после посадки. Огурцы цилиндрической формы, длиной до 15 см, массой до 95 г.
4. Морозостойкие сорта
Если вы живете в регионе с прохладным климатом, вам подойдут морозостойкие сорта огурцов. Они способны выдерживать заморозки до -5 градусов и давать хороший урожай:
- “Алтайский” - среднеранний сорт, дающий цилиндрические плоды длиной до 9 см и массой до 85 г. Огурцы обладают плотной мякотью и тонкой кожей, без горечи.
- “Сибирский” - морозостойкий сорт, плоды которого имеют длину до 14 см и массу до 130 г. Кожура светло-зеленого цвета, гладкая, мякоть сочная и нежная.
“Заполярный” - ультраскороспелый сорт, устойчивый к заморозкам. Длина плодов до 11 см, масса до 100 г, кожура темно-зеленая с белыми полосками.
5. Сорта для теплиц
В закрытом грунте можно выращивать различные сорта огурцов, но наиболее подходящими являются:
- “Регата F1” - партенокарпический (самоопыляемый) гибрид с плодами массой до 160 г и длиной до 18 см. Плоды темно-зеленые с короткими полосками и бугорками.
- “Маша F1” - суперранний самоопыляемый гибрид, дающий огурцы массой до 110 г и длиной до 12 см. Поверхность плодов гладкая, кожура зеленая с белесыми полосками.
- “Геркулес F1” - крупноплодный гибрид, дающий темно-зеленые плоды массой до 320 г и длиной до 33 см. Мякоть плотная, без горечи, кожура гладкая.
В заключении хочется отметить, что каждый сорт огурцов имеет свои преимущества и особенности. Выбирая сорт, учитывайте условия выращивания, климатические условия и назначение плодов.