Продукты, богатые клетчаткой, снижают риск развития рака груди и кишечника, написала в Telegram-канале диетолог Лиза Афинская. Она посоветовала есть больше вареного зеленого горошка (8,8 грамма клетчатки в одном стакане), вареной лимской фасоли (9,2 грамма в стакане) и малины (8 грамм в одном стакане).
В список таких продуктов также попали черная и красная фасоль, нут, чечевица, груши, яблоки, киви, тыквенные семена, брюссельская капуста, миндаль, апельсины, овсяные отруби и другие продукты.
По словам Афинской, около 90% населения не получает достаточное количество клетчатки в своем рационе. При этом множество исследований подтверждает положительное влияние клетчатки на сердце, профилактику онкологии, диабета и других заболеваний.
Также богатый клетчаткой рацион снижает риск развития метаболических синдромов, сердечных заболеваний, в том числе уменьшает уровень холестерина в крови, подчеркнула специалист.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова предупредила, что отказ от употребления картофеля в пользу макарон и риса вызывает дефицит витаминов. По ее словам, когда люди решают сесть на диету, они часто исключают картофель из своего рациона, полагая, что он способствует ожирению, диабету и проблемам с пищеварением, однако ученые настоятельно рекомендуют не быть настолько категоричными.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале