Конвертики из слоеного бездрожжевого теста с сыром

Очень люблю готовить разные слойки дома к кофе или чаю.

Сегодня в меню: Конвертики из слоеного бездрожжевого теста с сыром

Достаем тесто из морозилки, даем ему разморозиться при комнатной температуре около 30 минут.

Ждем!

Готовим начинку:

натираем сыр на мелкой терке, добавляем куриное яйцо, перемешиваем.

Сыр полутвердый.

Начинка готова.

Пласт теста присыпаем мукой и осторожно раскатываем.

Будем раскатывать.

Достаем линейку, чтобы было ровно))

Разделяем его на порции.

Пора начинять))

Выкладываем начинку. Скрепляем тесто в форме конвертиков.

Такого количества достаточно.

Осталось доделать.

Еще немного, и можно готовить кофе)))

Белок с молоком

Смазываем при помощи силиконовой кисточки готовые изделия смесью белка и молока.

Пора в духовку!

Ставим в разогретую духовку на средний уровень конвертики.

Теперь можно заняться приготовлением кофе))

Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов 20-25 минут на программе «Верх-низ».

Дело пошло)))

Им жарко)))

Еще немного!

Можно доставать!

Остужаем на противне

Одна порция

Вторая порция

Очень вкусно!

Идеальная кофейная пауза)))

Вы любите такую выпечку?

Мне очень понравился результат!

Если слойки остыли, то лучше их разогревать при помощи тостера, а не микроволновки.