🥗Веганская, зож и пп еда - это не вкусно! Согласитесь, именно так думает 90% мясоедов)
Ну и я, признаюсь, была склонна именно к этой позиции, пока не попала в ReFresh.
Известное веганам кафе открылось в обновленном формате на Патриках!
✌🏻И там мое отношение к «зелени» действительно притерпело кардинальные изменения!
Да, меню не большое и при прочтении изначально обильное слюноотделение не вызывает, как в традиционных мясных ресторанах.
Но, тут такое дело - вся концепция какая-то мягкая, дружелюбная, зелено-свежая, что попадаешь под обаяние персонала и начинаешь слушать их увлеченнее речи про то, как это полезно и очень вкусно!
Ну допустим)))
Проще всего мне было начать с выбора напитков, так как я и дома делаю постоянно фреши и смузи, и знаю, что они вкусны в совершенно разнообразных сочетаниях!
В ReFresh понравилась концепция, что напитки разделены по разделам, и есть даже список «соков красоты», ну тут понятно, мне надо срочно! Классно, что каждый сок подробно расписан из чего состоит и как действует!
🍏Я взяла Yes!Yes!Yes! Для гладкости кожи, снижения веса)
Так же в меню есть ризотто из цветный капусты! Звучит странно, но на вкус это необычное блюдо, действительно очень и очень напоминающее ризотто! Текстура вообще как у классического ризотто, а вкус интересное сочетание капусты, соуса, пармезана. Мне, по просьбе, добавили еще гребешков.
Так же удивили голубцы с альтернативным мясом. Это правда вкусно!
Бургер с альтернативным мясом и бататом фри
Вообще помимо удивлений и восхищений хочу отметить легкость после сытного обеда)) на обычной трапезе, если я сьем столько всего в таком объеме, то потом долго буду ходить «плотно набитая едой»)))
🍄 ☕️ А, забыла рассказать про десерты! И необычный кофе к ним!
Десерты без сахара, но сладкие и ни чуть не уступают вкусу классики. Пробовала морковный торт и брауни из фасоли! А к горячим напиткам предлагают добавить адоптогенные грибы! И не надо пугаться, это легально и плюс оздоровительно! Это грибы, которые могут помочь уменьшить воздействие стресса на организм.
👏🏻Резюмируя: не бойтесь пробовать и расширять рамки! Если что-то нам не привычно - это не значит, что это не вкусно или не интересно!
А я встала на путь полезного питания)) Ну без фанатизма))) Маленькими шажочками))