Рецепт этих блинов прост в реализации. Блюдо получается вкусным и сытным, с необычным сочетанием продуктов в начинке.
Для теста смешиваем 2 стакана воды с 1 сырым яйцом, добавляем половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, большую щепоть разрыхлителя, 3 столовые ложки растительного масла.
В полученную жидкость высыпаем, просеивая, стакан муки, даём тесту 15 минут постоять, в это время готовим начинку. На сковородку выливаем немного растительного масла, вбиваем 2 сырых яйца, солим, перчим, перемешиваем.
Дожидаемся, пока вода выкипит, а яичная масса схватится, перекладываем её на тарелку, нарезаем пучок зелёного лука, перемешиваем.
Блины готовим на специальной сковороде с 2 сторон, заворачиваем в каждый по столовой ложке начинки. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат «Арнольд".
