Ресторан "Щучий двор" я выбрала по одному-единственному критерию. У него по отзывам посетителей в Яндексе стоит 5.0. В Ростове есть еще один ресторан-"отличник", но концепция "Щучьего двора" мне показалась более интересной, а фото более симпатичными.
Обстановка и атмосфера
"Щучий двор" находится далековато от центра и кремля, и это неудобно. Зато неподалеку от вокзала, и это удобно. Нагулявшись по городу, я отправилась в ресторан, чтобы оттуда сразу на поезд.
Деревянный дом с резными наличниками, дышит новью. Входя, попадаешь не в ресторан, а в рыбный магазин. Предлагается в основном копченая, к ней напитки. Здесь же прилавок с костромским сыром.
Следующая комната - бар-ресепшн, с которого пападаешь в ресторан. На первом этаже один зал, еще два - на втором.
Интерьер уютный, с народными мотивами. На столах пестрые скатерти, на стенах рисунки с рыбами, у стены имитация печки. Тут я и разместилась (просто у окошек столы были заняты).
Столы большие, на 4-6 персон. Мне одной за таким некомфортно - не по размеру. Плюс опасаюсь, что мне кого-нибудь подсадят, если вдруг народ повалит. К счастью не повалил. Ротация приходящих и уходящих происходила равномерно.
Меню
Заведение называет себя Народной академией ухи. Меню главным образом про рыбу, но и мясоедов не обделили. Кухня русская, цены умеренные.
Уха щучья на русский манер
Я решила без изысков ударить по классической классике. Если бы знала, что получу настолько безыдейный суп, выбрала бы уху повыпендрежней, там было.
Подача в чугунном котелке с двумя деликатными блинчиками с курицей. В котелке - несколько кусочков щуки без лишней щедрости, несколько больших кусков гофрированной картошки, порезанной чем-то рифленым, и много крупно порезанного лука. Я не против лука, но вареный такими лопухами для меня вообще несъедобен. Замучилась отодвигать. На вкус уха как уха, и без ах, и без неприятия. А вот блинчики исключительной вкусноты! Фарша в них мало, но можно было бы и вообще без него - сами блинчики объедение.
Котлеты из щуки с картофельным штруделем
Обещают сочные и ароматные, по факту сухие и пересоленые. Штрудель - холодная печаль, картошка, завернутая в рулет из слоеного теста. Соус тар-тар - майонез с чесноком и солеными огурцами. Вот он хорош)
В целом блюдо утолить голод вполне сойдет. Получить удовольствие или уж тем более удивиться - нет.
Мильфей со свежими ягодами
С десертами не разгуляешься. Мороженое не хочу, и так холодно. Блинчики на десерт - так себе история. Морковный торт скорее всего будет с корицей, я ее не люблю. Пьяная груша - это просто какая-то варено-томленая груша. Яблочный штрудель - нет, спасибо, мне картофельного хватило. Остается мильфей. Давно хотела попробовать, всё не складывалось, и тут я на него оказалась обречена.
Слоеные коржи решили не складывать друг на друга, а уложить гусеницей. Крем - шарлотт, из свежих ягод - голубика. В итоге коржи хоть и хрустящие, но живут своей жизнью, крем масляный, слишком жирный, ягоды общую картину не спасают. Так как это был мой первый в жизни мильфей, я не знаю, так ли это должно быть или нет. Но то, что я попробовала, мне не особо понравилось. Не провал, с голодухи сойдет, но...
Сервис
Суровый ростовский. Сосредоточенные официантки лишнего не улыбались, но еду-посуду приносили-уносили быстро. О впечатлениях не спрашивали. Кому какое дело, понравилась ли мне уха и что там с котлетосами.
Но чаевые я не оставила не из-за недостатка радушия со стороны персонала. Просто у меня наличными было 50 рублей, оставлять сколько при чеке 1600 - странно. Возможности оплатить по QR-коду мне не предоставили - его на чеке нет. Ну а спрашивать номер телефона для перевода я не стала. Меня не спросили, вкусно ли мне, я подержала формат заведения и не спросила, как перевести на чай.