Ингредиенты:
- · 500 мл молока
- · 300 г муки
- · 2-3 яйца
- · Щепотка соли
- · Щепотка сахара
- · 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
- 1. В большой миске взбейте яйца с солью и сахаром до пышности.
- 2. Добавьте в миску молоко и перемешайте до однородности.
- 3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густым и однородным.
- 4. Добавьте в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
- 5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Налейте тесто на сковороду тонким слоем и равномерно распределите по всей поверхности.
- 6. Обжарьте блин с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните его и обжарьте с другой стороны.
- 7. Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не закончится вся смесь.
- 8. Готовые блины можно подавать с различными начинками или соусами.
