Шеф-повар Марко Мельпиньяно переехал в Россию из Италии почти 10 лет назад. Он утверждает, что в РФ можно жить и зарабатывать гораздо лучше, чем на родине, где людям едва хватает денег до зарплаты.
Мельпиньяно давно живет и работает в России, причем не в Москве или Петербурге, как многие эмигранты из Европы. Для жизни итальянец неожиданно выбрал Владивосток, где открыл кафе и сыроварню. Мужчина утверждает, что многие шеф-повара с Апеннин переезжают в российские города, поскольку возможностей хорошо зарабатывать на родине все меньше из-за непрекращающегося кризиса.
«Я считаю, что в российских ресторанах могут платить больше денег, чем в Италии, потому что там сейчас из-за конкуренции и кризиса денег меньше. Я бы сказал, что тут шеф-повару можно больше зарабатывать, чем в Италии», - сказал Марко.
По словам Мельпиньяно, среднестатистический итальянец тратит почти весь свой доход на обычную жизнь без роскошеств. Значительная часть денег уходит на оплату коммунальных платежек, ведь цена отопления и электричества в Европе подскочила после отказа от российских энергоносителей. Ощущение праздника, которое охватывает туристов в Италии, Марко называет иллюзорным, поскольку в реальной жизни страны дела обстоят далеко не так радужно.
«Уровень зарплаты в Италии, конечно, недостойный. Я говорю про средний заработок – если брать среднюю зарплату итальянца, то ее тебе точно не хватит до конца месяца. Получить достойную работу с достойной зарплатой в Италии очень сложно – сложнее, чем в России. Часть зарплаты уходит на коммунальные услуги – и это большая часть зарплаты. Потом, конечно, бензин, содержание машины – это все очень дорого», - сказал Мельпиньяно на YouTube-канале «Мы и они / Мария Шахова».
Главной причиной переезда в Россию Марко называет отсутствие перспектив, которое ощущал в Италии в 24 года. Владивосток мужчина предпочел другим городам из-за родившейся там супруги Роксаны. Семья Мельпиньяно была шокирована его решением, но вскоре родственники шеф-повара прониклись Россией и даже стали путешествовать к нему по Транссибирской магистрали. К особенностям Дальнего Востока итальянец относит то, что фактически он расположен в Азии и открывает доступ, к примеру, к китайской культуре и кухне.