Быть копирайтером — потерять печень. Вот точно вам говорю 😂 Больше халявного алкоголя мне перепадало только в журналистскую бытность, но там было много поездок, встреч, общения и тп. А кто будет носить магарычи копирайтеру фрилансеру, который из дома-то не выходит, — думала я и очень ошибалась.
Мне везет на благодарных заказчиков — частенько помимо оплаты скидывают денежек на чай или что покрепче, а при личной встрече балуют презентами.
Таким образом ко мне попала бутылочка рислинга — благодарность за помощь в создании сайта компании.
Рислинг я не люблю, он мне говной бензином воняет. Хотя в приличном обществе не любить рислинг, что не любить Пастернака — моветон. Пастернак, кстати, рислинг почитал:
«Засим, имелся сеновал
И пахнул винной пробкой
С тех дней, что август миновал
И не пололи тропки.
В траве, на кислице, меж бус
Брильянты, хмурясь, висли,
По захладелости на вкус
Напоминая рислинг».
А мне вина из этого сорта кажутся чуть-чуть испорченными, как будто в бутылку из пипетки капнули миллиграмчик бензина — вот пахнет и все тут! Многим не пахнет, а мне, хоть ты тресни. Я даже подозревала себя в неадекватном восприятии, пока на одной из экскурсий по винодельне мне не объяснили в чем подвох.
Триметил-дигидронафталин (TDN) — забавное химическое соединение, которое отвечает за бензольные нотки в винах премиального качества. Во как!
Оказалось, с моим восприятием все в порядке. Скорее даже хорошо — Мария Владимировна — тонкий ценитель, распознающий премиальность по запаху. А рислинг — один из немногих белых сортов винограда, который можно долго выдерживать. Причем даже в бутылке он может храниться продолжительное время и не так интенсивно выпадать в осадок.
Говорят (на той же экскурсии), что даже 400-летний рислинг сохраняет свои вкусо-ароматические свойства, но мне в это с трудом верится и страшно представить интенсивность многовекового аромата с нотками бензина или гудрона.
В любом случае, сейчас тот самый момент, когда можно рискнуть попробовать рислинг без вони — нюх мой еще не вернулся, но уже пытается, иногда балуя некоторыми ароматами. Посмотрим насколько силен триметил-дигидронафталин в этой бутылке — если ко мне вернется нюх, буду пить только рислинг!
