Намасте, друзья!
Сегодняшний обед был НАСТОЛЬКО роскошен, что я решила уделить ему целый пост! После него я осталась не только невероятно сыта, но и переполнена ИСКРЕННЕЙ благодарностью по отношению к руководству компании, в которой работаю. Потому что за 150 рублей такие блюда, такая подача, такое качество еды - это действительно шикарный подарок сотрудникам и проявление заботы о них. Можете смеяться, но у меня от этого слезы на глаза.
Итак, что же стало причиной моего восторга?
Смотрим на фото.
Салат изумительно нежен! Изумительно сбалансирован по вкусу: ни один ингредиент не доминирует, всё дополняет всё, майонеза - идеальное количество, чтобы салат был легким, не сухим и не жирным. А подача - особенно виртуозное украшение из свежего огурца? Да, блин, не в каждом ресторане так заморачиваются.
Специально сфотографировала крупным планом.
Щи отличались по вкусу от щей нашего прошлого повара. Не скажу, что вот прямо лучше или хуже, по качеству у обоих поваров (точнее, обеих, ибо это дамы) оценка 5+. У нового повара щи чуть острее, чуть более специй, болгарский перчик и помидорка, придающая легкую кислинку. Мне очень понравились. Мяса - достаточно, бульон не жирный, но и не пустой. Фото сделала, но фотоаппарат его испоганил, и я не хочу портить впечатление.
Третьим блюдом были блины - Масленица же! И не просто блины, а тонкие, нежные, невообразимо вкусные блинчики с малосольной красной рыбой. Размер блинчиков не большой (каждый - раза в три меньше, чем в "Теремке"), но при этом ощущение, что свежайшей идеального посола рыбы - раза в три больше, чем в "Теремке". К блинам - сметанный соус и долька лимона. Эстетический и гастрономический восторг и экстаз. Без малейшего преувеличения. Обычно за обедом еду фотаю только я, но сегодня это делали, по-моему, все без исключения.
И даже на фото видно, что рыбы РЕАЛЬНО много.
Короче, друзья, у меня всё.
А, нет, не всё. Хотела поделиться с Вами своей гордостью. Наша компания любит своих сотрудников, и сотрудники отвечают взаимностью. Я уж точно! Являясь редактором корпоративного журнала (не только им, конечно, функций у меня вагон и маленькая тележка), постоянно ищу новые идеи. И вот одна из них а) приснилась мне в начале января (я писала об этом); б) была одобрена руководством; в) воплощена в жизнь. Кратко объясню суть. Журнал, ясно-марьясно, отображает значимые события в жизни компании. Там есть рубрики более развлекательного плана, но они в меньшинстве, и это понятно. А мне хотелось сделать что-то "с человеческим лицом". Показывающее компанию с другой стороны. И вот, приснился мне спецвыпуск, посвященный так называемым гендерным праздникам. С одной стороны - Poly's Health (по аналогии с Men's Health), с другой - CosmoPolysan (по аналогии с Cosmopoliten). В названии фигурирует часть названия нашей компании. Внутри - статьи от сотрудников компании, включая меня, касающиеся их хобби, различных сфер жизни: спорт, мода, рукоделия, и т. д. И вот сегодня, в эту чудесную пятницу, я держу в руках свое детище и, как водится, с трудом сдерживаю слезы) Покажу Вам пару статей. Если интересна моя - про йогу, - с радостью выложу отдельным постом, только дайте знать!
Ну и еще приятности. Дошел очередной подарочек от контрагента)
Пятница удалась, хоть и не без шероховатостей.
Весна продолжается, как и жизнь, и в ней много поводов для радости, несмотря ни на что.
Вам хорошего завершения дня и отличных выходных!
Всех обнимаю и спасибо, что дочитали 🙏