В нашем обществе есть такое суждение, что люди, которые злоупотребляют алкоголем, меньше болеют, так как убивают спиртным всех микробов и вирусы в организме.
Но, так ли это на самом деле и почему вообще, медики в больницах используют спирт для дезинфекции?
Сегодня мы заполним ваши пробелы в знаниях на данную тему, если вдруг, вы не знали ответы на поставленные вопросы.
Начнем с основ. Почему спирт дезинфицирует?
Всякое дезинфицирующее вещество, проникает в клетку и вступает в химические реакции с белками, что приводит к их денатурации и гибели клетки.
Денатурация - потеря белком его естественной структуры и свойств, в результате действия внешних факторов.
Микробы и бактерии – это организмы и клетки, состоящие из белков.
Простейший и наглядный пример денатурации - это процесс, протекающий при варке или жарке куриного яйца, когда белок становится плотным и непрозрачным и меняя свой естественный цвет, под действием высокой температуры.
Разные дезинфицирующие вещества, воздействуют на белки по-разному.
Хлор и перекись водорода, вызывают их окисление. Минеральные кислоты и щелочи, приводят к гидролизу. Фенольные препараты, к свертыванию. Спирт также вызывает денатурацию белков.
Применение в медицине.
Для стерилизации хирургических инструментов, используется этиловый спирт 95%. Обработку ран, рук хирурга и участков тела пациентов перед операцией, производят раствором 70%.
Почему такая разница?
Чистый спирт, слишком быстро денатурирует белки в поверхностном слое кожи. От этого он хуже проникает в глубокие поры, где могут оставаться микроорганизмы. Как следствие, вы плохо продезинфицируете нужные участки и повредите поверхностные слои тканей, которые рядом. Например, кожу на руках хирурга. В то же время, железному инструменту, без разницы. Но, более чистый спирт, быстрее и лучше произведет дезинфекцию. Данным свойством спирт, обладает вплоть до концентрации 35-50%.
Поговорим про спиртные напитки.
Крепкими алкогольными напитками, также можно дезинфицировать, но только наружно. Большинство микроорганизмов, уничтожается обычной водкой. Напитки, крепостью 70 градусов и выше, убивают все клеточные микроорганизмы и нейтрализуют вирусы. В фильмах показывают правду, когда поливают рану крепким алкоголем.
Но, применять такие средства для промывания ран, следует, только если под руками нет йода, перекиси водорода и тому подобных препаратов. Помним про то, что спирт сушит и может повредить окружающие ткани.
А теперь, развеиваем главный миф про алкоголиков!
Использовать алкоголь для «профилактики» пищевых инфекций и вирусов, бессмысленно. Проходя по пищеварительному тракту, даже чистый спирт, разбавляется до концентрации, безопасной для микробов. Если бы он дезинфицировал внутри, то убивал бы и клетки тканей нашего организма, вместе с вирусами и бактериями.
Именно потому, большинство алкогольных напитков, имеют крепость до 40%, чтобы попадая в организм, при минимальном разбавлении с внутренними жидкостями, спирт терял своё дезинфицирующее свойство. И да, пить его в чистом виде, тоже не рекомендуется. Напоминаем, спирт слишком быстро приводит к денатурации белков. Потому, попадая в пищеварительный тракт, он может "обжигать" слизистые оболочки. Привести к их повреждению, пока не разбавится до безопасной консистенции.
Больше похожих публикаций в разделе ИНТЕРЕСНОЕ