🌸Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров.
🌸Пышные метëлковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка.
🌸Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.
🌸Выращивать розмарин можно в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещëнное место, имеющее надёжную защиту от порывов ветра. Почва нужна лёгкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух.
🌸Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещëнное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.