Белокочанная капуста по данным Ярославльстата удерживает пальму первенства по удорожанию в новом году. По данным статистиков килограмм капусты в конце 2023-го стоил в среднем 26 рублей и 13 копеек, а последние статзамеры, сделанные 12 марта, показывают, что кило капусты в ярославских магазинах в среднем можно купить уже за 42 рубля и 94 копейки. Получается, чуть больше, чем за два месяца, цена килограмма выросла на 16 рублей 81 копейку.
Только за последний месяц главный ингредиент щей прибавил в стоимости почти 8,5 рублей, а за неделю цена килограмма капусты выросла на 11,75 процента. Именно такие цифры дал накануне Ярославльстат. В лидерах по росту цены на этой неделе также столовая свекла (на 9,99 процента) и морковь (на 6,1 процента). Пресловутый борщевой набор был особенно дорог для ярославских домохозяек накануне и во время Международного женского дня.
Справедливости ради отметим, что не все овощи в ярославских торговых точках дорожают. Так свежие огурцы по данным мониторинга Ярославльстата стали дешевле на 12,36 процента, вермишель подешевела на 4,36 процента, печенье — на 2,59 процента.