Когда то на Крымском полуострове жили греческие колонизаторы,
Они умудрялись в нашей климатической зоне возделывали южное дерево Олива или Маслина,
после упадка греческих городов-полисов культура возделывания этого растения была утеряна, вместе с тем был утерян и сорт этого дерева.
В частных коллекциях по оранжереям Маслина росла и еще с начала 20 века высажена в Никитском ботаническом саду, но в промышленных масштабах пригодных для продаж и консервации ее не удавалось вырастить никому.
В наши дни на базе Крымского Федерального Университета им Вернадского ученые занялись селекционной работой по созданию сорта адаптированного к климатическим условиям Крыма, морозостойкого и максимально быстро плодоносящего от саженца.
в результате в 2021 году путем Клонирования ученые вывели сорта наиболее приспособленные и морозостойкие,
оливковое дерево способно прожить и плодоносить до 2000 лет, самый лучший возраст для плодоношения 50 лет и эта вторая проблема в новых сортах маслины успешно решена.
Теперь в 2024 году новые разработанные оливы планируется высадить в регионе Севастополь и выращивать на урожай именно в промышленных масштабах, ну что ж пусть все будет как по маслу, так в народе говорят -удачно.
а теперь интересные факты с опытного участка КФУ Симферопольского района
Оливковые деревья высаженные на опытном участке Никитского Ботанического сада ещё во времена Российской Империи, дожили до наших дней, из плодов этих деревьев удалось получить оливковое масло, отличного качества ничем не уступающее Средиземноморскому.
На опытном участке Кфу во время сбора, вот что заметили -плоды нельзя бросать в ведро или корзину небрежно, остаются ссадины и вмятины,
почему то в нашем сознании черные плоды это маслины, а зеленые это оливки, во всем мире никто не видит между ними разницы,
для того, чтобы готовить из сырых маслин консервы их вымачивают не менее 2 мес, потому что в природе они имеют горький вкус.
Во всесоюзном детском центре <Артек>, тоже высажены оливковые плантации, эти плоды консервируют сами дети в эти периоды устраивают настоящий праздник.