Перед рецептом подпишитесь, прокомментируйте и помогите каналу, чтобы вы могли принести для вас гораздо более вкусные рецепты.
Цыпленок к Киеве - История
Киева курица - один из самых популярных и простых в куриных рецептах! Как вы видели в рецепте выше, ингредиенты очень просты, и в результате очень вкусно.
Несмотря на то, что рецепт курицы щетки очень связан с кухней России, считается типичным для Украины, чья столица является Queive (Queive). Однако название относится к царской России, отсюда и путаница в отношении происхождения.
Цыпленок Киев, в течение долгого времени, был одним из самых сложных блюд в меню России и Украины, что дало ущерб шикарным событиям этих стран. В настоящее время это легкий рецепт курицы дома и доступный для всего мира.
Если куриное мясо является одним из самых универсальных на кухне, почему мы всегда готовим его одинаково? Чтобы различаться по куриным рецептам, я приношу вам это предложение, которое является классикой русской и украинской кухни, очень легко приготовленной: курица к Киеве, также называемую курицей для квалификации.
Этот рецепт Quiev Chicken был для меня сюрпризом: она такая простая и вкусная, как никогда не думала сделать ее? В случае, когда я использовал куриную грудку, но она также может быть приготовлена с бедром или куриным бедром без костей. Он похож на рецепт Cordon Bleu, но в начинке он будет маслом трав вместо сыра и ветчины. Результат - очень вкусное и сочное куриное мясо!
Продолжайте здесь, потому что я покажу вам, как приготовить курицу в Quiev (русский рецепт) шаг за шагом в фотографиях, а также домашнее травяное масло! Проверьте все данные ниже.
Ингредиенты, чтобы сделать курицу в Киеве - Русский рецепт:
4 куриные грудки
80 граммов смягченного масла
4 столовые ложки нарезанного петрушки
1 столовая ложка Oreganos
3 гвоздики замесившегося чеснока
2 яйца
½ стакана пшеничной муки (70 граммов)
1 стакана хлебная крошка
жарить масло
Черный перец
соль
зубочистки
Дополнительные характеристики: экономические затраты, жареные, российские рецепты
4 гости
1 ч. 30 м приготовления
Основная сложная сложная трудность
Как сделать курицу в Киеве - Русский рецепт:
1 Начните с приготовления опытного масла, который является основной деталью этого русского рецепта. Чтобы сделать это, положите петрушку, орегано, чеснок и свободный в миске и очень хорошо перемешайте.
Если вы хотите, вы можете поставить другие специи по вкусу. Смотрите наш рецепт «закаленного барбекю -масла» для получения более подробной информации.
Совет: чтобы легко смешать эти ингредиенты, важно, чтобы масло при комнатной температуре или слегка размягчено.
2 Положите масло на пластиковый листовый фильм и форму в форме. Оберните пластиковым фильмом и оставьте в морозильник на 1 час, чтобы быть очень твердым и холодным.
Совет: вы сможете моделировать масло, только если оно будет последовательным. Если ваше масло слишком мягкое, оставьте его в холодильнике на 10-15 минут, прежде чем обернуть пластиковый фильм.
3 Примечаемого времени. Приготовьте куриные грудки: удалите кости, ребра и жиры и открыть посередине без полностью разделения, как на фото. Приправить внутри и снаружи солью и перцем по вкусу.
Совет: в идеале куриные грудки имеют максимум 2 см толщиной. Если ваши куриные грудки слишком толстые, нарежьте филе в самой толстой части.
4 Внутри каждую куриную грудку Поместите два ломтика приправленного и замороженного масла. Закрыть и закрепить куриные грудки с двумя двумя зубами. Зарезервируйте в холодильнике на 30 минут, чтобы масло оставалось холодным.
Совет: для масла очень важно оставаться холодным до тех пор, пока не время готовит курицу, поэтому мы предотвращаем ее таять и сбежать внутри курицы.
5 Затем наденьте куриные грудки, проходя их сначала мукой, затем взбитым яйцом и, наконец, с участием сухари. Тем временем нагрейте обильное масло в сковороде или глубокой сковороде.
Совет: слегка нажмите куриные грудки при хитюме на панировочных сухарях, чтобы обеспечить хрустящую корочку.
6 Когда масло горячее. Положите куриные грудки и жарить на 5-7 минут с каждой стороны.
Совет: идеал - жарить грудь путем погружения, т.е. Также важно сохранить масло на горячей, но не слишком горячей температуре, чтобы курица готовила внутри перед сжиганием.
Затем удалите традиционную юрватную курицу на тарелку с абсорбирующей бумагой и оставьте на 1-2 минуты, чтобы поглотить лишнее масло. Затем подавайте и наслаждайтесь ароматизированной начинкой для масла. Наслаждаться!