Добрый вечер.
На улице сегодня минус один,но какая то усталость.Встала сегодня пораньше,сделала свои дела,попила кофе.Пересадила остальную герань.
Затем поставила тесто на сдобные булочки,сколько раз зарекалась не покупать разную сладкую выпечку в магазинах,ладно там печенье"К кофе или вафли " .На днях ходила в Доброцен и машинально не подумав купила сладкие калачики.Точную цену не помню но примерно 167 рублей.Хотя дома сладкого было много.
Вчера съела две штуки, у меня разболелся желудок,не подумала что это из за калачиков,сегодня съела один калачик утром с кофе,сразу заболел желудок.Мужу рассказала он говорит что у него тоже вчера такая же история была.Только не понял из за чего желудок заболел.
Эти калачики постоянно покупает моя приятельница и всегда их нахваливает,наверное я поэтому и положила их в корзину.Может быть просто совпало.Но больше их есть не буду.
Мне надо было сходить в магазин купить сахар,но так неохота было идти.Взяла себя в руки , пошла сначала под гору а потом поднялась на гору,в Магните купила сахар,в фикс прайсе купила 10 литров земли.Не знаю какого качества,но не было сил идти до магазина Хозторг,где покупаю землю на рассаду и она мне нравится.
Еле еле дотащилась до дома,куда моя сила подевалась.Как заболела в декабре и все еще не могу полностью выздороветь.Чтобы не уставать,еще сильно потею.Прихожу домой сразу вешаю к печке сушить пуховик,он внутри весь сырой и переодеваю кофту.Так потею снова последние дни.
Сегодня в тесто положила немного меньше дрожжей,неохота было открывать новую пачку,думала тесто будет подниматься дольше чем обычно,все таки там яйца сахар ,сливочное масло,но пришла домой а тесто снова у меня подняло крышку на кастрюле.
Первым делом я покушала,разогрела вчерашний суп и мы с мужем пообедали.Зато у нас собака объявила голодовку,вечером не стала есть свежий суп,сегодня днем я ей его разогрела и снова вынесла,не знаю съела нет,у нас перегорела лампочка во дворе,(там специальная лампа)в наличии дома такой нет и вечером темно как у негра в одном месте.Завтра муж может подцепит обыкновенную лампочку.Но ничего губа толще одно место тоньше,это я про собаку.Совсем уж обнаглели животные ,питаются лучше хозяев,где это видано.Разозлит меня переведу на кашу ячневую с костями узнает тогда почем фунт лиха!
Затем налепила по быстрому булочек ,поставила на расстойку,сама накрутила фарш для пельменей.Тесто с утра еще достала из морозилки.Села стряпать пельмени.Пока стряпала пельмени испекла булочки.
Отправила сыну и племяннице по вацапу фотки с булочками и пригласила приехать за булочками.Тем более надо было отдать рассаду перцев и баклажан сестре чтобы она тоже дома ее рассадила .
Закончила стряпать в 5 часов вечера,фарш еще остался ,тесто все использовала.Так захотелось мне покушать пельменей,сварила 23 штуки себе и мужу не считала(ему конечно побольше).Съела только половину,оставила место для булочки с чаем,надо все попробовать(Шутка)
Приехали сестра с племянницей,им сварила пельменей,положила с собой им булочек,дома с чаем попьют.Отдала рассаду.Сама легла смотреть телевизор ,хотя полная раковина была грязной посуды.
Немного погодя заехал сын, положила ему булочек,пельменей не захотел,хотя наверное у него еще есть замороженные.Завтра постряпаю ему пельменей капустных с салом.Сидеть не стал, сразу уехал.Я снова легла смотреть телевизор,досмотрела свои программы,пошла мыть на кухню посуду.Вымыла ,зашла в интернет,посмотрела видео своих блогеров,гляжу уже время много,решила написать статью.
Мне сегодня племянница написала что булочки вкусные,предложила мне в контакте создать группу домашняя выпечка, может будут заказывать вам вашу стряпню,говорит она у вас отменная получается и названий группы несколько уже придумала.Я пока отказалась,сейчас времени не будет,начнется огород,будет не до этого,поживем увидим.Но будем думать.Вдвоем интереснее и легче.
Сейчас надо будет постряпать булочек покупательницам,давно им ничего не стряпала,они тоже постоянно спрашивают,когда им принесу выпечку.Сестра похвалила пельмени,что вкусные.Я говорю меня бабушка научила с детства пельмени стряпать,а сестра была маленькая.Пельмени всегда стряпаю маленькие,сейчас правда стало немного побольше размером стряпать а так всю жизнь стряпала маленькие пельмени.Так меня учила бабуля еще когда я училась в начальных классах.
Бабушка вкусно стряпала и хлеб,пироги ,шаньги булочки.Конечно все она пекла в русской печи,там особый вкус получается любого блюда.Я помню как она хлеб пекла,сначала выкатает несколько круглых булок,положит их в большие чашки на салфетки.Когда хлеб поднимется ,она выметет в русской печи специальным венчиком под (это нижняя часть топки печи,иначе можно назвать пол, место куда кладут дрова) и выкладывает хлеб из чашек на этот под.Все это делала она деревянной лопатой.Я же в молодости пекла хлеб тоже в русской печи но уже в специальных формах.
Но вот время уже снова без двадцати 10,заканчиваю свою писанину.
Всем всего хорошего.
Досвидание.