Гастроэнтеролог рассказал о опасности соленой еды. Об это сообщает The Conversation.
Известно, что соленая еда изменяет состав кишечного микробиома и может вызвать опасные заболевания.
Врач предупредил, что соленая еда уменьшает количество полезных микробов и ключевых метаболитов, которые вырабатываются из клетчатки.
Это, в свою очередь, повышает риск развития воспалений. Также снижается эластичность сосудов, и сердце уже не может работать нормально.
Ранее сообщалось, что названы продукты, которые помогут справиться с эпидемией ожирения.