Гастроэнтеролог Кристофер Дамман рассказал, какая еда наносит вред кишечнику, меняя принципы его работы. Проблема стала особенно актуальна в последние пару десятков лет, когда люди начали есть значительно больше соленой пищи.
Она содержится во всей готовой еде, причем в большом количестве. Производители добавляют этот продукт, чтобы сдержать распространение бактерий и увеличить срок хранения товара, пишет The Conversation.
Врач отметил, что чрезмерное употребление соли очень вредно для ЖКТ, особенно для кишечника. Дело в том, что она негативно влияет на численность полезных кишечных микробов и ключевых метаболитов, что чревато возникновением воспалительных процессов.
Опасность есть и для сердца, поскольку соленая пища становится причиной инсультов и инфарктов, а начинается все с гипертонии, которую провоцирует такая еда.
Ранее диетолог Денисова рассказала, как насытить напиток антиоксидантами — спасет от преждевременного старения и не только.
