Спаггети с травами-приправами, томатным соусом с куриными котлетками в прикуску с квашенной капусткой

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно приготовил — спагетти сливочным маслом, провансальскими травами, покрытыми зеленым лучком и дополненные томатным соусом.

К тому же, я подал их с куриными котлетами, квашенной капустой, заправленной нерафинированным подсолнечным маслом и свежим укропчиком.

Для варки спагетти важно использовать не менее литра воды. Если готовите всю пачку, налейте полтора-два литра воды. Если только для себя, то достаточно литра воды.

Для начала, я взял пачку спагетти весом 500 грамм. Поскольку я готовил для четырех взрослых, я рассчитал порцию таким образом, чтобы каждому приходилось 125 грамм. Если готовите только для себя, просто разделите пачку на четыре части.

После того как вода закипит, добавьте немного соли по вкусу (обычно половину чайной ложки на литр воды). Затем бросьте спагетти в кипящую воду и варите на большом огне примерно 8 минут или до желаемой степени готовности.

После варки спагетти нужно откинуть на дуршлаг, а затем вернуть обратно в кастрюлю на огонь, чтобы дать выкипеть оставшейся воде.

Добавьте сливочное масло в соответствии с вашими предпочтениями по жирности блюда.

После этого приготовьте провансальские травы и томатный соус для добавления к спагетти. Подавайте блюдо, посыпав сверху зеленым лучком.

Жарю куриные котлетки, которые были заморожены про запас на стеклянной досочке в холодильнике.

О рецепте приготовления коих расскажу в следующей статье.

О простом рецепте приготовления коих расскажу в следующей статье.

После этого посыпал ещё провансальскими травами, добавил томатный соус, посыпал сверху зеленым лучком и положил сочную куриную котлетку. На закуску к блюду положил квашеную капусту, заправленную нерафинированным подсолнечным маслом и свежим укропом.

Получилось вкусное и полезное блюдо со множеством клетчатки, витаминов, микроэлементов.