Спойлер: подкожный жир вырастет как на дрожжах.
В предыдущей статье вот здесь есть несколько аргументов за то, чтобы включить новомодные протеиновые печенья в свой рацион. Сегодня я решила поиграть в адвоката дьявола и собрать аргументы против.
Протеиновые печенья завоевали популярность среди тех, кто хочет худеть, контролировать вес и быть более активным. Но, несмотря на привлекательные обещания маркетологов, при употреблении таких "печенек" есть большой риск вместо эффекта похудения заполучить большое количество подкожного жира.
Когда при очень грамотно скорректированном рационе протеиновые печенья действительно способны заменить сладкое, то в других случаях могут стать батончиками из фильма «Дрянные девчонки», от которых разнесёт за несколько дней. Почему так?
🍪 Много добавленного сахара, сахарозаменителей и усилителей вкуса сводят эффект на нет.
Существуют протеиновые печенья с содержанием белого сахара и с содержанием его заменителей. И если с вред обычного сахара очевиден, то с его заменителями не все так однозначно.
Например, если в составе есть глюкоза, сахар в крови будет повышаться так же как и при употреблении обычных сладостей. Высокий сахар крови будет приводить в лучшем случае к удержанию веса, а в худшем - к его набору за счёт гормонального сбоя, вызванного скачками инсулина. Надо ли говорить, что дело не только в гормонах, и высокий инсулин тригерит резкие скачки аппетита, что приводит к перееданию?
🍪Высокое содержание в составе вредной химии поможет не только вырастить мешочки подкожного жира, но и обзавестись прыщами. За ваши деньги.
Многие протеиновые печенья содержат высокую долю обработанных ингредиентов, таких как растительные масла, искусственные добавки и консерванты. Избыток этих продуктов может привести к нежелательным побочным эффектам, таким как воспаление, проблемы с пищеварением и ухудшение общего состояния здоровья. Как следствие - прыщи и высыпания на коже, боли в поджелудочной, несварение или непроходимость кишечника.
🍪Низкое содержание питательных веществ и высокое содержание порошкового белка - опасное сочетание.
Первый пункт претендует на очевидность: в отличие от натуральных источников белка, таких как мясо, рыба, яйца и орехи, протеиновые печенья обычно содержат сравнительно низкое количество питательных веществ. Они не достаточно богаты важными витаминами, минералами и другими питательными веществами. При этом, из-за высокой калорийности печений придётся выбирать: либо два печенья, либо тарелка с гречкой. Если делать выбор в пользу первого, организм начнет довольно быстро терять питательные вещества.
Второй пункт - это высокое содержание порошкового белка, делающее печенье богатыми протеином. Избыток любого белка приводит к проблемам с печенью и, как следствие, к нарушению углеводного и белкового обмена. И это не есть хорошо в перспективе: из-за множественных сбоев можно посадить обмен веществ и вообще перестать худеть. В лучшем случае. В худшем, обзавестись минимальным набором заболеваний диабетика и отправиться на стационар.
🍪Сами того не желая, вы замените более полезные продукты химической протеиновой бомбой.
Употребление протеинового печенья вместо более полезных источников белка, таких как мясо, рыба, яйца, тофу и орехи, не убьёт вас сразу, но очень скоро подарит жир в печени и проблемы с инсулином. Такими темпами вы наберете вес, а не сбросите.
В любом случае, если вы все же решили употреблять протеиновые печенья, при выборе продукта обращайте внимание на его состав и качество ингредиентов. В составе всегда будет много химии, но там минимум не должно быть сахара, глюкозы, глютена, глутомата натрия.
Важно также помнить, что они не должны заменять полноценные приемы пищи. Их стоит добавлять к здоровой и сбалансированной диете минимум по одной-двум штучкам в неделю. Это касается не только протеиновых печений, но и всего ассортимента протеиновых сладких бомб. Высокое содержание добавок, низкое содержание питательных веществ и сильная обработка ингредиентов должны вызывать осторожность при выборе и употреблении таких продуктов.
Больше разного в телеге.