Иорданцы любят сладкие напитки, будто не в пустыне живут. Казалось бы, фаворитом должна быть вода. Но нет. На каждом столе обязательно будет хоть одна бутылка или банка с какой-нибудь химической шипучкой.
А иорданские рестораны предлагают невероятные свежевыжатые соки. Мои любимые - гранатовый, клубничный и лимонный с мятой. Ещё тут специальные магазины натуральных напитков обитают - выглядят они как обычные фруктовые, только продажа там на литры, а не килограммы.
Даже прогуливаясь по улицам города, тут и там можно наткнуться на лавки с фруктами - тоже не для еды. Замученный жаждой прохожий выбирает любимые райские плоды - из них тут же выжимают драгоценные капельки нектара и замешивают неповторимый свежайший коктейль. Не любите фруктовый? Не беда - тут и сахарный тросник есть. Но это на любителя - по-моему, он слишком приторный.
В Рамадан же на каждом перекрёстке да и просто вдоль дороги появляются теневые соковыжимальщики. Всего-то и надо - пластмассовый стол, ручной агрегат и ящики с апельсинами и лимонами. Цитрусовые соки идут на расхват, да и приготовить их диплома не надо. А вот особые напитки для священного месяца можно найти только у настоящих умельцев.
Итак, Топ-4 напитков Рамадана:
1️⃣ Тамер или тамаринд - сок из стручков бобового дерева и водой с лепестками розы.
2️⃣ Суус - настойка из лакричных палочек. Из-за очень крепкого вкуса её чаще пьют мужчины.
3️⃣ Харуп - напиток из стручков рожкового дерева.
4️⃣ Камаруддин - нектар из особого сорта сирийских абрикосов.
Не скажу, что все особо вкусные - мне только Суус нравится, но Рамадан - особое время. Пить надо много и с пользой. А эти напитки - просто кладезь здоровья:
✅ содержат витамины, минералы и питательные вещества. А ещё - множество незаменимых соединений, включая пектин и различные сахара.
✅ помогают избавиться от запоров, хорошо улучшают пищеварение.
✅ регулируют уровень сахара в крови.
✅ снижают холестерин.
✅ гарантируют здоровую кожу и даже защищают ее от ультрафиолетовых лучей.
✅ укрепляют иммунитет.
Не могу обещать, что все понравятся, но попробовать стоит. И да! Будьте готовы - некоторые ну ооочень приторные. Я предупредила.
А вы пробовали что-нибудь из этих соков?