Найти тему
Жизнь по-деревенски

Делюсь рецептом начинки для блинов с Дона. Что интересного увидели на празднике Масленицы в Новочеркасске

Вот так два пенсионера из села проводят свой досуг. Побывала на празднике Масленицы и спешу с вами поделиться впечатлениями. В этом году этот праздник был перенесен. Обычно мего отмечали в самый последний день масленичной недели и назывался он "Проводы Масленицы". А в этом году, в связи с предстоящими событиями в это воскресенье, его перенесли на неделю раньше.

И получились не проводы, а встреча.

А может оно и к лучшему. Получили массу впечатлений и вдохновений накануне Масленицы.

Мы ездили с мужем, как мастера, и представляли наш район со своими работами.

Фото автора
Фото автора

Проходил праздник в городе Новочеркасске Ростовской области. Было много интересного. И одним из мероприятий был конкурс на лучшую Масленицу, который проводится каждый год. Каждый район Ростовской области представил свою работу.

Фото автора
Фото автора

Все Масленицы были яркими и позитивными в традиционных солнечных цветах и весенних.

Фото автора
Фото автора

И не просто куклы в платьях, а целые композиции. Как, например, у Масленицы на фото выше по краю юбки расположился целый казачий курень с дедом Щукарем на завалинке.

Фото автора
Фото автора

Возле Маслениц с удовольствием фотографировались и участники театрализованной программы и гости праздника.

Фото автора
Фото автора

Каждый район накрыл свой масленичный стол с блинами и другими вкусными блюдами. Можно было только подивиться уменению хозяюшек.

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

На празднике в торговых палатках можно было купить всякой вкуснятины донских производителей и гостей праздника.

Особенно много было меда разных сортов - липовый, разнотравье, лесной, каштановый. Наверное сказывается близость гор Кавказа.

Я знаю, что почти все знакомые, которые занимаются пчелами, возят свое пчелиное хозяйство туда. И мед с тех мест очень и очень вкусный.

Но был и мед цветочный, из акации, подсолнечный, из акации. А это уже ближе к Дону.

Фото автора
Фото автора

Цены начинаются от 100 рублей и выше.Трехлитровую банку подсолнечного меда можно было купить за 900 рублей.

Фото автора
Фото автора

Понравились баночки с медом, орехами, семечками, клубникой и другими фруктами.

Фото автора
Фото автора

А возле палаток с колбасными изделиями можно просто потерять самообладание.

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

Фото автора
Фото автора

Я купила творог по 350 рублей за один килограмм и адыгейский сыр по цене 600 рублей за килограмм производителя из Адыгеи.

А пирожки разлетались, как те самые горячие пирожки.

Фото автора.
Фото автора.

Фото автора
Фото автора

И вот рецепт начинки для блинчиков от донских мастериц. Подслушано и попробовано на празднике.

Тыкву запечь и нарезать маленькими кусочками или помять в пюре.

Сушеные яблоки залить горячей водой, а потом перекрутить на мясорубке.

На готовый блин сначала положить немного тыквы, а сверху перекрученые яблоки.

Завернуть красиво. Подавать с медом и сметаной.

Получится вкусно и необычно.

Фото автора
Фото автора

Всем приятного аппетита и вкусной масленицы. Как проходит ваша масленичная неделя. Что вкусного готовите?