Вот интересно, гадают ли по блинам... По узору блинов.
Как и обещала сама себе и Вселенной, сделала блинов сегодня, целых 7 штук! Диаметром 23 см. Из стакана молока, двух яиц и половину стакана кипятка. Но, блин, рука дрогнула при наливании масла! Переборщила на целую ложку! На вкус, цвет и размер не повлияло, но то, что немного масляные, это мне совсем не нравится. Не люблю, когда блины пачкают руки, а ем я блины только руками, мы не голубых кровей, с ножом и вилкой не едим. Только руками. В блинах-то что главное? Это вкус и цвет, и то что мягонькие они))) Про полезность и вредность пусть "избранные " пишут, а мы едим то, что вкусно, что приносит желудку и глазам удовлетворение.
Сейчас спросила у дочери, как на вкус, говорит, очень вкусные. Кто б сомневался, других не делаем. Лично я три штуки схомячила. Я бы и больше умяла, но уже некуда)
Опять меня "опрашивали". Опять про политику и сво. Второй раз за март. Что-то они активизировались. Да я и не против.
Про блины... Когда я жила у бабушки, а жила я там с шести своих месяцев и до второго класса, бабушка делала только дрожжевые блины. Кроме печки, которая топилась дровами, на кухне, рядом с печкой стояла керосинка, на ней разогревали, жарили и варили. Печкой пользовались только в холодное время года, потому что она разогревала весь дом. В избе ещё была голландка, круглая печка до потолка, обитая железом. До сих пор помню заклепочки на ней, я их пересчитывала, когда наказанная стояла в углу. А наказывали меня часто. На горох ставили. Блин, до сих пор дрож пробирает, когда вспоминаю , как отковыривала горох из кожи. Не знаю, что лучше, дробленый или цельный. Меня ставили на цельный. Потом на коленках долго оставались вмятины. И наказывала бабушка за то, что я что-то не выполнила. Помыла полы, а растительным маслом не протерла. Было заведено, что когда полы моются, потом берётся тряпочка, макается в растительное масло и всё доски пола протираются, чтоб блестело, как и фикус. Пол был выкрашен в рыжий цвет. В зале было три окна. В солнечный день, когда лучи падали на этот рыжий пол, потом отражались в зеркале, висящем между окон над комодом, создавалась какая-то яркая праздничная атмосфера. Вот так мне это запомнилось. Детские воспоминания.
Пы. Сы. А первый блин у меня получился самый красивый)
#детство#, #деревня#, #блины#, #междупрошлымибудущим#, #воспоминания#