В разгар Масленичной недели специалисты Роспотребнадзора решили дать несколько советов, которые помогут купить в магазине хорошие блины. Ведь далеко не все хозяйки готовят их дома сами.
В первую очередь рекомендуется смотреть на состав. Идеально, если есть молоко, яйца и мука. Но допустимо наличие сухого молока и яичного порошка. Обязательно проверяйте сроки годности и целостность упаковки. Обращайте внимание на вид самих блинов. Если они слипшиеся, то значит их либо неправильно хранили, либо уже размораживали. В фаршированных блинах начинки должно быть много.
“Если начинка скоропортящаяся, а срок годности блинов истекает, лучше воздержаться от покупки! При распаковке блинов обязательно обратите внимание на запах, а при употреблении – на вкус. Если есть сомнение — лучше не рисковать”, — отмечают в Роспотребнадзоре.
Купленные в магазине блинчики с мясом термической обработке подвергать нужно минимум 5-8 минут.
