Рассказываем, как найти в Петербурге свежую корюшку и не попасться на удочку спекулянтов, торгующих замороженной с прошлого года рыбой. И где её можно поймать.
Сезон корюшки в Петербурге каждый год начинается в одно и тоже время. Хотя вылавливать рыбу начинают в конце зимы, на прилавках магазинов она стабильно появляется начиная с 15 апреля.
Но в некоторых местах корюшкой начинают торговать раньше. Но лучше её не покупать: скорее всего это спекулянты продают замороженную ещё в прошлом году. Кстати, тоже касается и мелкой и средней рыбы: как правило, это также остатки прошлогоднего улова. Об этом может говорить и цена: в этом году корюшка будет стоить от полутора до трёх тысяч рублей за килограмм, тогда как несвежая гораздо дешевле — около 500 рублей за килограмм.
Но если захотелось совсем свежей корюшки, то можно отправиться на рыбалку. Обычно корюшку ловят в Финском заливе, когда воздух прогреется до +4 градусов тепла. Кроме того, как рассказал “Петроград” хороший улов может быть на Заячьем острове, Ивановских порогах и Володарском мосту.
Корюшка обитает на глубине от 5 до 25 метров и рыбакам приходится заходить далеко вглубь Финского залива. Но можно подождать, пока станет теплее и рыба подплывает ближе к берегу.
Пока вода холодная, рыбка спокойно клюет на наживку. Но после весеннего потепления корюшка становится капризной, и поймать ее можно с использованием сучков и пауков. Но необходимо учесть, что делать это можно только при наличии лицензии.