В список номинантов "русского Мишлена" вошли 50 ресторанов Кубани

В преддверии долгожданной весны, когда гурманы и любители изысканной кухни затаили дыхание, были объявлены номинанты ежегодной премии «Wheretoeat Russia-2024» – российского аналога авторитетной «Звезды Мишлен».

В этом году в лонг-лист премии вошло несколько сотен ресторанов со всей страны. Южный регион России, известный своим богатым гастрономическим наследием, продемонстрировал впечатляющее присутствие среди номинантов.

В список вошли 50 выдающихся заведений из Краснодара, Сочи, Геленджика и Новороссийска. Большая их часть находится в столице Олимпиады. Информация об этом опубликована на сайте «русского Мишлена».

Также особое признание получил ресторатор из краевого центра Андрей Матюха. Его имя внесли в список номинантов на звание шеф-повара года. Награждение состоится 9 апреля 2024 года в Москве.

Справка «НК»: Премию «Wheretoeat Russia» ассоциация российских гастрономических журналистов учредила в 2013 году для признания достижений в области ресторанного бизнеса. Победителей определяет Всероссийская коллегия экспертов из 500 человек путем тайного голосования. Примечательно, что премия не только отмечает гастрономические достижения, но и способствует повышению престижа ресторанного сервиса.