Сфера гастрономии Казани развивается на столько активно, а поток туристов здесь увеличивается так стремительно, что ресторанная индустрия умудряется практически каждый день выдавать оригинальные концепции, интересные блюда и эффектную подачу. Собрала для вас подборку самых необычных блюд и заведений. Подборка будет состоять из 3 частей: самые необычные заведения, самые оригинальные десерты и самые концептуальные бары Казани. ПОДПИШИСЬ, чтобы точно не пропустить!
Свидание на колесе обозрения
Начнем, пожалуй, не совсем с ресторана, но, на мой взгляд, это одна из самых оригинальных услуг сферы общепита Казани - свидание в кабинке колеса обозрения, но не простое, а включающее в себя полный пакет услуг. Вы бронируете кабинку на определенное время, заранее оговариваете повод (свидание/день рождения/праздник/предложение руки и сердца), утверждаете меню, и получаете тематически украшенную кабинку и сервированный стол. Горячие блюда вам приносят прямо в кабинку на протяжении вашего катания (предложение включает в себя 1 или 2 часа аренды кабинки). Яркие впечатления обеспечены!
Удобно, что все кабинки казанского колеса обозрения оборудованы системой отопления и кондиционирования, так что данная услуга доступна круглый год!
Чтобы забронировать кабинку необходимо обратиться в кафе-бар Sky (ул. Ф.Амирхана, 1е)
Гигантский круассан и 4 литра капучино
Единственное заведение в Казани, которое готовит такие гигантские круассаны - ресторан "Белый трюфель" (ул. Чистопольская, 88). Причем к предзаказу доступны не только классические круассаны в таких огромных размерах, но также варианты с шоколадом или вкусом Рафаэлло.
Кроме того, здесь можно заказать самый огромный капучино - целых 4 литра! И если большой круассан вполне реально съесть вдвоем-втроем, то такой кофе выпить, честно говоря, нереально! Но зато можно сделать очень классные фотки. Мне кажется, его здесь только для этого и заказывают)
Цена вопроса: гигантский круассан - 1500 рублей, 4-ехлитровый капучино - 1600 рублей.
Самый большой очпочмак
Ну, и как же в Казани без больших очпочмаков ("треугольник" - в переводе с татарского) - это, пожалуй, самая популярная татарская выпечка - пирожок с картошкой и мясом треугольной формы.
В кафе "Мадам Павлова" (ул. Серова, 26) готовят самые большие очпочмаки размером с целый пирог, к которому можно заказать литровую кружку куриного бульона - идеальный размер для двоих!
Цена вопроса: большой треугольник + литр бульона - 2 тысячи рублей.
Ресторан с эффектной подачей - Угар
Большинство блюд этого заведения отличаются очень необычной и интересной подачей: прямо у вас за столом будут что-то поджигать, дымить, украшать. Очень оригинально и вкусно! Но имейте в виду, что столик сюда нужно бронировать заранее!
Цитаты из меню: брускетта с мидиями и загривком коня (390 рублей), авторская каша Угар (980 рублей), бастурма из конины на можжевельнике (390 рублей), тар-тар из лосося (790 рублей)
Торт из роллов
Самый оригинальный вариант торта придумали ребята из Sushi cake: внутри, казалось бы, обычного на первый взгляд бенто-торта скрываются классические варианты роллов - Калифорния и Филадельфия. Таким бенто точно можно удивить и обрадовать любителей японской кухни или же нелюбителей сладкого
Цена вопроса: от 1199 рублей за тортик
Воздушный чебурек
Любителям эффектной подачи стоит заглянуть в ресторан грузинской кухни Сулугуни (ул. Университетская 10) и заказать огромный надутый чебурек. Для того, чтобы его правильно съесть, вам приносят одноразовые перчатки. Сначала вы рукой нажимаете на чебурек, чтобы спустить из него воздух, потом скручиваете чебурек в трубочку и едите.
Цена вопроса: 430 рублей
Кофе на вишневом соке
Пожалуй, самая оригинальная и атмосферная казанская кофейня "Пески" находится на ул. Профсоюзной, 22. Здесь прямо на горячем песке при вас варят кофе, но не на воде,а на вишневом соке. Очень оригинально и вкусно! Мы попробовали сделать тоже самое дома (но, понятное дело, не на песке, а на плите) - получилось интересно! Главный секрет - брать самый хороший, желательно натуральный сок.
Еще у этой кофейни есть очень уютный балкончик, так что в теплое время года здесь особенно классно!
Цена вопроса: кофе на вишневом соке и орехами и сухофруктами - 450 рублей.
Спасибо, что дочитали статью до конца и поставили лайк! Совсем скоро ждите продолжение гайда по самым необычным местам Казани, так что подпишитесь!