7 здоровых летних закусок для вашего пикника или вечеринки на открытом воздухе

Лето – идеальное время для наслаждения свежими и здоровыми закусками на открытом воздухе. Будь то пикник в парке, вечеринка на террасе или просто уютное посиделки на заднем дворе, здоровые летние закуски могут стать отличным дополнением к вашему отдыху. В этой статье мы поделимся с вами 7 простыми и вкусными рецептами здоровых летних закусок, которые порадуют вас и ваших гостей.

1. Греческий салат с оливками и фетой

- Ингредиенты: помидоры, огурцы, красный лук, оливки, фета, оливковое масло, уксус, соль, перец.

- Приготовление: нарежьте овощи, добавьте оливки и фету, заправьте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите по вкусу.

2. Хумус с овощами

- Ингредиенты: нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, овощи для подачи.

- Приготовление: смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Подавайте с нарезанными свежими овощами.

3. Маринованные креветки

- Ингредиенты: креветки, лимон, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец.

- Приготовление: обжарьте креветки с чесноком и зеленью на сковороде, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

4. Фруктовый салат с мятой

- Ингредиенты: ассорти фруктов (яблоки, апельсины, клубника и т.д.), свежая мята.

- Приготовление: нарежьте фрукты, добавьте свежую мяту, хорошо перемешайте.

5. Запеченные сладкие картофельные чипсы

- Ингредиенты: сладкий картофель, оливковое масло, соль, перец.

- Приготовление: нарежьте сладкий картофель тонкими ломтиками, запекайте в духовке до хрустящего состояния.

6. Газпачо

- Ингредиенты: помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, уксус, оливковое масло, соль, перец.

- Приготовление: нарежьте все овощи, смешайте в блендере с уксусом и маслом до получения однородной консистенции. Подавайте холодным.

7. Овощные шашлыки

- Ингредиенты: цукини, перец, лук, помидоры, грибы, масло для жарки.

- Приготовление: нарежьте овощи крупными кусочками, нанизывайте на шампуры, обжаривайте на гриле или сковороде.

Приготовьте эти здоровые летние закуски для вашего следующего пикника или вечеринки на открытом воздухе и порадуйте себя и гостей свежими и вкусными блюдами. Наслаждайтесь летом и заботьтесь о своем здоровье!