Тайский креветочный суп Том Ям: взрыв вкусов и ароматов на вашем столе!

Тайский креветочный суп Том Ям: взрыв вкусов и ароматов на вашем столе!

Тайская кухня славится своими яркими вкусами, ароматами и разнообразием пряностей. Одним из самых известных и популярных блюд тайской кухни является креветочный суп Том Ям. Этот суп сочетает в себе остроту, кислинку, сладость и нежность морепродуктов, создавая настоящий взрыв вкусов на вашем столе. Давайте познакомимся с рецептом тайского креветочного супа Том Ям и отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по Таиланду!

Ингредиенты:

- 300 г крупных креветок

- 1 литр куриного бульона

- 200 мл кокосового молока

- 2 стебля лемонграсса

- 3 листа лайма

- 3-4 листа каффир-лайма

- 3-4 перца чили

- 2 зубчика чеснока

- 1 луковица

- 2 столовые ложки соевого соуса

- Сок лайма, соль, перец, свежий кинза для подачи

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на сковороде до прозрачности.

2. Добавьте куриной бульон, кокосовое молоко, лемонграсс (нарезанный поперек), листья лайма и каффир-лайма, перец чили.

3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут.

4. Добавьте очищенные креветки и варите до их готовности.

5. Добавьте соевой соус, сок лайма, посолите и поперчите по вкусу.

6. Подавайте тайский креветочный суп Том Ям, украшенный свежим кинзой.

Тайский креветочный суп Том Ям – это блюдо, которое поразит вас своими яркими вкусами и ароматами. Острота перца чили, кислинка лайма, сладость кокосового молока и нежность креветок создадут на вашем столе настоящий фейерверк вкусов. Погрузитесь в атмосферу Таиланда, наслаждаясь этим удивительным супом.

Приготовьте тайский креветочный суп Том Ям для себя и своих близких, чтобы побаловать их удивительным вкусом и ароматом тайской кухни. Разнообразие пряностей и свежих ингредиентов делает этот суп неповторимым и незабываемым. Позвольте себе отправиться в увлекательное кулинарное путешествие по Таиланду прямо у себя дома!

Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами тайской кухни с традиционным креветочным супом Том Ям. Приготовьте это блюдо и создайте на своем столе настоящий фестиваль вкусов, который понравится всем вашим близким!