Об эту пору – снег еще лежит, наст – крепок. Так пришла пора – перебаски (гостевания масленичного)! Опять мужчинам забота, в особенности молодым, тем, кто женился. А как же – на Масленице тёщин день подоспел!
У тёщ - пиво сварено, саломат в печи! Колоба выпечены!
Саломат – каша на славу, кушанье – застольное. В одних деревнях – из крупы да муки, да сальца растопленного, да лучка прожаренного. А к саломату – колоб. Тёща стряпала колоб так. Сначала тесто раскатает да попрожарит на сковороде. А потом – приготовленный саломат завернет в лепешку, снова попрожарит и подает. Лепешку разламывают на две части, и получается – саломат, как в двух горшочках! Или подают отдельно – сначала прожаренную свернутую в колоб лепешку, которую потом зять разломит на две части и в них положит саломат.
Так вот… Снаряжали телегу. Если снег лежал. Сам тесть ехал за молодыми. Вез в гости… Первая гостьба – самая ладная, самая хлопотливая.
А то - как же: муж дочери гостит у в этот день по обычаю у тёщи. Тёща низехонько кланялась, усаживала зятя за стол на почётное место.
Она зятя кормила саломатом . Благоухало масло и снадобья. К саломату подавала пиво. Зять не сразу к еде приступал. Мол, надо сперва покуражиться! Пусть тёща и родня женушки поухаживают за ним. Конечно, тёща с удовольствием потакала зятю, ведь так требовал старинный обряд! После тёща подавала приехавшим на Масленицу – блины! Вот тут-то она вконец «маслила» зятю голову! Некуда деться! Тёщины блины – сами в рот просятся!
Но зять на то зять, и, как говорится, « у тёщи любимый сынок!» не с пустыми руками приезжал. Он дарил всей родне – подарочки, а уж тёще – на особицу!
Вот когда короба, пестери, корзины, ларцы были в ходу! Задолго зять обдумывал: «Чем же тёщу, про которую говаривали: «У нее нрав крут!» - потешить? Да и так одарить? Она ведь после будет, по гостям хаживая, про него былицы рассказывать!» Одни ездили на ярмарки по соседним деревням, другие спешили свое мастерство выказать. Но, так или иначе, нагрузившись подарками, прибывали на тёщины блины! Бусы-яхонты, платки – цветами яркими по полю, рукавицы, на меху беличьем… Да сколько всяческого товару в этот день встречалось тёщами с ахами и поцелуями!
К вечеру, можно сказать, не выходя из-за стола, садились снова – с Масленицей тёщу славить! На то она – и широкая!
Молодые оставались гостевать, ночевать. Пестель убиралась тёщей по обычаю стародавнему: по краю кровати – подзоры узорные, подушки пуховые в наволочках, по краям – кружево , одеяла – пуховые, лоскутом лазоревым обшитые… А на другой день… пора и честь знать! Провожание молодых от стола. Да не с пустыми руками. Нагружали корзины – блинами, пирогами… А зятю – и телогреечка, и шапка на лисьем меху, и рукавицы - из волчьего подбрюшья!.. На то она и Масленица, к семейному ладу, к здоровьицу, к счастью!