ТВОРОГ С ЯЙЦОМ ЗАВТРАК ПП ЗА 5 МИНУТ

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 2

• Творог (5-9%): 200 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сахар (с горкой или по вкусу): 1 стол.л.
• Пшеничная мука (с горкой): 2 чайн.л.
• Изюм: 1 стол.л.
• Вода: 2 стол.л.
  Время приготовления: 5 мин
  

ШАГ 1: Как приготовить творог с яйцом на завтрак в стиле "ПП" за 5 минут? Подготовьте необходимые ингредиенты. Выберите творог с жирностью от 5% до 9%. Чем выше жирность, тем блюдо получится более насыщенным и вкусным. Главное условие - творог должен быть свежим, нежным и не кислым. Используйте яйца категории не ниже С1.

ШАГ 2: Изюм тщательно промойте и распарьте. Как правильно распарить изюм? Залейте хорошо промытый изюм горячей водой и оставьте на 10-15 минут. За это время он станет мягким. Слейте воду и обсушите его бумажными полотенцами. Можно также использовать другие сухофрукты, такие как курага или чернослив, а также вяленые ягоды, например, клюкву или вишню.

ШАГ 3: В большой миске объедините творог, яйца, сахар и муку. Не забывайте тщательно мыть яйца перед использованием, поскольку даже на кажущейся чистой скорлупе могут присутствовать вредные бактерии. Добавляйте сахар по вкусу, учитывая сладкий вкус сухофруктов. Вместо сахара можно также использовать сахарозаменитель, устойчивый к термической обработке.

ШАГ 4: Перемешайте творожную массу до однородности.

ШАГ 5: Добавьте в полученную массу чистый и просушенный изюм. Если вы используете крупные сухофрукты, предварительно нарежьте их мелко ножом.

ШАГ 6: В подходящую для использования в микроволновой печи миску добавьте воду, чтобы запеканка не присохла в процессе приготовления.

ШАГ 7: Выложите творожную массу в миску и разровняйте.

ШАГ 8: Поместите творог с яйцом в микроволновую печь. Я готовила завтрак при мощности 750 Вт, что заняло 3 минуты. Помните, что микроволновые печи могут работать по-разному. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от указанных в рецепте. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

ШАГ 9: Готовая запеканка уплотнится. Достаньте миску из микроволновки, используя кухонные варежки, чтобы не обжечься.

ШАГ 10: Переверните миску с запеканкой на тарелку. Подавайте как в остывшем, так и в теплом виде. Приятного аппетита!

Внимательно подходите к выбору творога, поскольку его качество напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат блюда. Предпочтение отдавайте свежему, натуральному творогу, исключая посторонние примеси и признаки порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Обратите внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также на жирность продукта.

Важно осознавать, что не существует универсальных рецептов или продуктов, абсолютно полезных или вредных для всех. Как и с лекарствами, в питании существуют показания и противопоказания, индивидуальные нормы потребления, и все это крайне персонализировано для каждого человека. Существует множество мифов о "правильном питании" (например, "жирное - это плохо"), которые искажают суть этого понятия и распространяются искаженными в сети интернет и СМИ. Помните, что любой "ПП рецепт" следует воспринимать условно, не принимая его за догму. И, даже если автор является "специалистом по здоровому питанию" или диетологом, то то, что считается полезным (ПП) или вредным для большинства, может не соответствовать вашим индивидуальным потребностям.

При приготовлении творога с яйцом используется щадящая тепловая обработка, которая максимально сохраняет полезные свойства блюда. По вкусу оно напоминает творожную запеканку и содержит необходимые вещества для нормального функционирования организма. Сухофрукты служат источником натуральной сладости и клетчатки. Творог с яйцом легко усваивается и полезен для детей и взрослых, придерживающихся принципов здорового питания.