Для приготовления запеканки из куриного фарша с капустой и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г куриного фарша
1/2 кочана капусты
1 луковица
2 яйца
100 г твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
соль и перец по вкусу
свежая зелень для украшения
Инструкция:
Капусту нарежьте на тонкие полоски и отварите в кипящей воде до мягкости (около 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
В миске смешайте куриный фарш, отваренную капусту, обжаренный лук, яйца, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее полученную массу.
Сыр натрите на терке и посыпьте сверху на запеканку.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
Подавайте запеканку из куриного фарша с капустой и сыром горячей, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
