Как релокационное агентство, мы много пишем про скучные вещи вроде документов, разрешений, виз и денег. Тем не менее мы постоянно сталкиваемся с равнодушием наших семей, которым совершенно неинтересно читать про все эти непонятные бумажки. Им интересно - "а что там можно поесть"?
Поэтому сегодня мы побудем блогерами и расскажем, что интересного можно найти в супермаркетах Балканского полуострова. Балканы - это обширный регион, включающий в себя много стран, но нас в первую очередь интересует область, состоящая из Сербии, Черногории, Албании, Боснии и отчасти Македонии - потому что они в достаточной степени объединены в одно экономическое пространство.
Что непривычного мы сможем найти в продуктовом магазине, если приедем отдыхать в Белград, Подгорицу, Сараево или Дуррес?
#10: Обширные ряды с мясными полуфабрикатами
На просторах бывшей Югославии особенно любимы мясопродукты, в большей части являющиеся наследием Османской империи, но значительно видоизменившиеся и ставшие национальным достоянием. И действительно, если только одни чевапчичи существуют в примерно 10 разных модификациях, то многочисленные плескавицы, пршут и прочие лишь дополняют картину.
Мяса на Балканах много, мясо хорошо и вкусно готовят, мясо любят. Соответственно, и в любом мало-мальски приличном продуктовом магазине или "месаре" вы найдете широкие "батареи" с мясными полуфабрикатами, обычно по цене от 5 до 10 евро за кило. Весьма доступно.
#9: Тематические подборки еды из других стран
За время нашего путешествия по Балканам мы обратили внимание, что во всех крупных магазинах проводятся "культурные" недели - когда в магазин завозят большое количество товаров из другой страны.
Например, только за один месяц мы успели наткнуться в разных сетевых магазинах на "греческую неделю" - с оливками, сыром, рыбными деликатесами, на "швейцарскую неделю" - с йогуртами, сырами и колбасами и на "азиатскую неделю" - с разнообразными приправами, консервированной едой и необычными сладостями.
Во всяком случае, "чужой" еды здесь не боятся и вполне себе приветствуют гастрономически-культурный обмен.
#8: Много дешевой (и не очень) местной выпивки
Ракия и локальное вино отлично дополняют огромный ассортимент вполне знакомого нам заграничного. В целом, тут отличный выбор на любой кошелек и вкус, но для любителей простых способов повеселиться есть недорогое местное вино - по цене от 2 до 5 евро, и "шкалики" с ракией разного вида и визуальной надежности - от элитных фирменных бутылок до разлитого в пластиковые "писюнчики" непонятно чего. Нашли мы и импортированную душу монаха - для тех, кто сильно соскучился по этой незабываемой вкусовой гамме.
При желании не составит труда найти и результаты работы местных "мастеров", примерно по той же методике, что и в странах кавказского региона. Если вкратце - выпить будет что.
#7: Совершенно ужасные курицу и рыбу
Они тут есть - то есть не стоит думать, что прибыв в Сараево, вы не сможете купить свои любимые куриные грудки. Но качество курицы (и рыбы), которую мы встречали, вечно находится "на грани". Эти продукты здесь выглядят так, как будто их завозят для галочки. И действительно, местные предпочитают больше другие сорта мяса, практически игнорируя курицу и совершенно полностью игнорируя рыбу.
Не удивляйтесь, если вдруг в "нормальном" сетевом супермаркете вы купите протухшую курицу или 5 раз замороженную-размороженную, абсолютно безвкусную (и при этом очень дорогую) рыбу.
С рыбой все неплохо в приморских странах нашего списка, но с курицей там тоже все более чем непонятно.
#6: Молочную феерию
Молочные продукты здесь очень любят, и мало того, что здесь производится очень качественная местная молочная продукция, которая циркулирует по региону, так еще и постоянно привозятся продукты немецкого, итальянского, французского и польского производства, которые являются стандартами качества в области "молочки".
Мы недавно купили полкило французского бри за примерно 5 евро, и это не то чтобы необычная для него цена. Немецкие йогурты, местная сметана, голландские сыры - это все действительно очень вкусно и весьма недорого. Привозят даже исландский традиционный скир.
#5: Печенье "Плазма"
Один из местных фаворитов - абсолютно обычное, хоть и весьма вкусное, печенье под названием "Plazma". По сути - это бисквит, расфасованный в виде длинных палочек, которые можно применять везде - и для еды, и для окунания в молоко, и для добавления к мороженому, и для взбивания в молочном коктейле.
В целом, это весьма вкусная и универсальная штука, по популярности - что-то вроде нашего "Юбилейного". Эта же фирма производит много побочных продуктов - в виде печенья с дополнительными вкусами, мороженого и так далее, но основой и фундаментом в этой линейке остается, конечно же, базовое печенье. Стандартная небольшая упаковка обойдется вам в районе 1 евро.
#4: Конфеты "Бананица"
Если вы знакомы со знаменитыми конфетами "Птичье молоко" производства приморского кондитерского комбината, то будете обрадованы, узнав что в балканских странах продается если не полный аналог, то что-то очень сильно похожее на сладости, которые всегда были желанным подарком от гостей из дальнего региона страны.
Продаются они в индивидуальной упаковке, стоят недорого - в зависимости от фасовки. Маленькая упаковка из 5 штук (как на фотографии) стоит около 1 евро.
#3: Снеки "Смоки"
Это - кукурузные палочки, идеально подходящие к просмотру сериала или просто как легкая закуска в перерывах между чем угодно. Весьма невыразительный вкус (на первый взгляд) и абсолютное отсутствие возможности остановиться немного позже.
Небольшая упаковка такого удовольствия стоит порядка 0,5 евро. В принципе, как и обычная упаковка любого другого снека аналогичного уровня.
#2: Большое количество вкусной выпечки и хлеба
Если кто-то и любит булки - то это обитатели Балканского полуострова. Практически в каждой подворотне есть булочные, которые постоянно пекут, пекут и еще раз пекут - в первую очередь местную гордость под названием "бурек".
Бурек - это пирог, выпекаемый из слоеного теста, и чаще всего с мясом. Делается он в большом количестве масла из специальным образом скрученной "колбаски" - теста с начинкой. Вкусно, очень (может быть, даже чересчур) питательно, продается практически на каждом углу.
Если говорить в целом про качество выпечки - то она на очень хорошем уровне. Сетевые супермаркеты могут вас порадовать не только традиционными, а просто очень вкусными и разнообразными булками.
#1: Айвар
Айвар - это что-то среднее между лечо и кабачковой икрой, своеобразная паста из перца и помидоров. Весьма вкусная штука, которая продается в любом без исключения супермаркете и используется настолько же широко, насколько везде и продается - его можно есть и просто ложкой, и мазать на хлеб, и на мясо, и добавлять к мясу, и добавлять в качестве томатной приправы к другим блюдам. В-общем, интересная и широко применяемая штука.
Если подвести итог, то любителям поесть на Балканах скучать не придется. Очень кстати будет туда слетать туристом, а там, глядишь, и остаться захотите.
Если вы вдохновитесь нашей статьей и соберетесь куда-нибудь ехать - не забывайте пользоваться нашим планировщиком путешествий. Здесь вы в одном месте найдете билеты, страховки, гостиницы - это очень удобная штука.
Подписывайтесь на наш канал в "Дзене", чтобы не пропустить новые статьи, а также заходите к нам в Телеграм.
"Релокатор" - полифункциональное агентство по зарубежным поручениям. Трудоустройство за границей, оформление миграционных документов и виз, консультации по зарубежному банковскому обслуживанию, помощь в удаленном открытии счетов и получении карт, инвестиционная недвижимость и многое другое.