Большой урожай – это повод для организации правильного хранения плодов (овощей, зелени, фруктов, прочего). К счастью, сегодня много приборов, которые упрощают реализацию поставленной задачи: от дегидраторов до вакууматоров. Более того, некоторые бытовые приборы позволяют приготовить вкусные лакомства, включая довольно дорогую пастилу. Сегодня мы предлагаем обсудить лучшие бытовые и профессиональные сушилки овощей и фруктов 2024 года, но сначала обсудим несколько нюансов, которые следует учитывать перед покупкой подобной техники.
Чем сушилка овощей отличается от дегидратора? Принцип работы обоих приборов одинаковый и простой – они позволяют избавить от влаги продуктов, сохранив тем самым их срок годности и хранения. Разница лишь в том, что дегидраторы относятся к профессиональным устройствам, что обусловлено поддержкой большого числа настроек и мощности.
Что же касается сушилок, то они бывают двух типов:
- Горизонтальные – обдув осуществляется от задней стенки, поэтому не придется менять лотки местами. Такие приборы обычно мощные, подходит для приготовления вяленого мяса. Однако, стоят подобные конструкции дороже.
- Вертикальные – обдув осуществляется снизу вверх, поэтому на последних ярусах эффективность сушки ниже. Вдобавок, сок может стекать на вентилятор, поэтому необходимо уделить должное внимание защите техники, а ярусы постоянно придется менять местами.
Kitfort KT-1915 – недорогой, но хороший дегидратор
Открывает наш рейтинг сушилок овощей и фруктов профессиональная модель начального уровня с горизонтальным обдувом. Модель Kitfort KT-1915 получила 4 уровня сушки, чего хватит для небольшой семьи. Максимальная мощность на уровне 340 Вт является неплохим показателем для конструкции с весом в 2,8 килограммов. Готовит аппарат достаточно быстро. При этом производитель уже имеет солидный опыт в производстве такой техники, поэтому позаботился об оптимальном уровне комфорта в эксплуатации.
Предусмотрен таймер выключения (24 часа). Приятным бонусом при этом является лоток для пастилы, позволяющий порадовать детей довольно вкусным и популярным лакомством. В этой серии сушилок реализовано кнопочное управление, но это свидетельствует о более продолжительном сроке эксплуатации электроники, как показывает практика. Для недорогих устройств, это оптимальный вариант.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--kt-1915/854167016
Плюсы:
- доступная стоимость;
- есть лоток для пастилы;
- качественная сборка.
Минусы:
- не новая линейка, современные модели более функциональные.
Scarlett SC-FD421004 – вместительная сушилка для фруктов
Это изобретение отлично подходит для сушки большого количества фруктов и овощей (вместимость до 5 килограммов). Для этого доступно 5 лотков съемного типа, на каждом из которых можно разместить до 1 килограмма продуктов. Это предельно простое устройство в плане конструкции, но достаточно качественное, что отражается даже визуально. При этом бренд позаботился о расширенном функционале Scarlett SC-FD421004. В частности, приятным бонусом является возможность изменения высоты секций.
Для настройки режимов работы (изменение температуры) есть механические регуляторы, сомневаться в надежности которых тоже не приходится. Тепловенилятор, установленный в сушилку, тоже достаточно качественный. Мощности вполне хватает для быстрого приготовления, если сравнивать с аналогами, а не горизонтальными дегидраторами.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--sc-fd421004/1729217579
Плюсы:
- хороший тепловентилятор;
- вместимость для бюджетной сушилки;
- изменение высоты секций;
- хорошее механическое управление.
Минусы:
- компания мало вкладывается в маркетинг.
Kitfort КТ-1918 – очень удобный дегидратор
Именно эта серия получила среди покупателей много положительных отзывов в силу простоты и удобства управления. Линейка Kitfort КТ-1918 относится к дегидраторам средней мощности (здесь 380 Вт). Изделие обладает качественными кнопками, при помощи которых можно быстро установить как время, так и температуру. Система работает более стабильно, чем в дешевых приборах с сенсорными переключателями. При этом можно спокойно эксплуатировать, когда ваши руки влажные. Это немаловажно при работе с большим объемом фруктов и овощей.
Поддоны этого прибор сделаны из качественного пластика прозрачного цвета, поэтому легко контролировать процесс сушки. Однако мыть такие решетки сложнее, ведь на такую поверхность легко прилипают ингредиенты. Радует наличие таймера на 24 часа, как и в предыдущей серии. Это упрощает процесс эксплуатации техники. Из явных недостатков традиционно отмечает короткий шнур.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--kt-1918/1770366787
Плюсы:
- есть поддон для пастилы;
- хорошие механические кнопки;
- доступная стоимость.
Минусы:
- кабель длиной в 0,9 метров;
- нижнее расположение вентилятора.
Oberhof Fruchttrockner В-53 – мощный дегидратор для больших урожаев
Наш условный топ сушилок овощей и фруктов пополняет еще одна профессиональная модель (дегидратор) серии Oberhof Fruchttrockner В-53. Это явно недооцененное оборудование, которое подходит для больших урожаев. Относительно невысокая стоимость не помешала компании оснастить оборудование сразу 10 уровнями сушки (горизонтальное расположение). Для обслуживания такой площади потребовалось установить мощный тепловентилятор.
Производительность этого устройства составляет 800 Вт. При этом доступна удобная система контроля температуры в диапазоне от 29 до 70 градусов. Разработчики не забыли об использовании специального лотка для приготовления пастилы. Управление при этом осуществляется за счет кнопок. Мыть поддоны просто, ведь они сделаны из нержавеющей стали, а не пластика. Есть защита от перегрева.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--fruchttrockner-v-53/662710557
Плюсы:
- диапазон температур;
- высокая мощность;
- 10 уровней контроля;
- лотки из стали.
Минусы:
- популярность торговой марки.
Kitfort KT-1905 — идеальная сушилка для пастилы
Если Вы ищите хорошую сушилку для пастилы, то определенно следует обратить внимание на отзывы о модели Kitfort KT-1905. Мощность была увеличена до 500 Вт. Теперь в этой серии дегидраторов можно разместить одновременно 6 поддонов, но снова из пластика. Размер каждого из лотков составляет 30 на 32 сантиметров. Этого хватает для большого количества злаковых, зелени, овощей и фруктов.
Температуру внутри можно контролировать в диапазоне от +35 до +60 градусов. Есть таймер, который можно ставить до 19,5 часов. Минимальный шаг контроля таймера при этом составляет 30 минут. Немаловажно, что между секциями минимальная высота составляет 30 миллиметров. Следовательно, Вам не придется переживать о мелкой или тонкой нарезке продуктов.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--kt-1905/272128166
Плюсы:
- кнопочная панель и термостат;
- правильная высота между ярусами;
- легко и просто готовить пастилу;
- увеличенная мощность и 6 секций.
Минусы:
- пластиковые поддоны.
Zigmund & Shtain ZFD-410 – надежная сушилка для дома
Этот бренд уже несколько лет подряд занимает высокие позиции в рейтинге надежных производителей сушилок и фруктов. Линейка Zigmund & Shtain ZFD-410 отлично подтверждает заслуги компании. Почему? Здесь реализована эффективная защита от перегрева. Мощность составляет 400 Вт, а эффективная площадь для сушки 0,53 квадратных метров. Это неплохие габариты (можно размещать не только тонкие полоски продуктов питания).
Поддоны из пластика, но качественного. Исходя из отзывов, особых проблем с чисткой не возникает. При этом они прозрачного цвета, поэтому легче контролировать процесс сушки ингредиентов. К преимуществам необходимо отнести хоть и простой, но дисплей, а также примитивный интерфейс для настройки изобретения.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--sushilka-dlia-ovoshchei-i-fruktov-zigmund-shtain-zfd-410/1770473926
Плюсы:
- надежный аппарат;
- простое управление;
- качество сборки;
- оптимальная цена.
Минусы:
- предельно простая модель.
Kitfort КТ-1911 – премиальная сушилка от Kitfort
Как показывает практика, чем опытнее бренд, тем больше у него разных модификаций внутри одного модельного ярда той или иной техники. Эта компания однозначно является одним из лидеров рынка по производству дегидраторов. Модель Kitfort КТ-1911, в свою очередь, является старшей серией с мощностью уже в 550 Вт. При этом количество поддонов осталось прежним – здесь их 6 штук и дополнительные для пастилы. Суммарная площадь общих секций составляет 0,58 квадратных метров, чего хватает для бытового применения.
Управление решили апгрейтнуть, и установили сенсорные переключатели. Пока сложно понять, насколько это целесообразное решение: радует, что кнопки отзывчивые. Вентилятор находится сзади, что выгодно выделяется прибор на фоне недорогих сушилок, прогревается все равномерно, а работает техника максимально тихо.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--kt-1911/654740030
Плюсы:
- качество сборки;
- хороший вентилятор;
- равномерный нагрев;
- поддоны для пастилы.
Минусы:
- нет информации о надежности переключателей.
RAWMID Dream PRO 2 DDP-10 – лучший дегидратор для овощей и фруктов
Лучшая сушилка 2024 года для овощей и фруктов – модель RAWMID Dream PRO 2 DDP-10, которая отлично подходит для профессионального использования и решения бытовых задач. Здесь уже увеличенная площадь для эффективной сушки – 1,52 квадратных метров. Для обслуживания такой вместимости пришлось использовать действительно флагманский тепловентилятор, мощность которой достигает 1100 Вт. При этом реализовано 10 лотков (5 крупных и 5 с мелкой сеткой) Все поддоны изготовлены из высококачественного пластика, но легко отмываются от остатков пищи. Вентилятор находится сзади, что свидетельствует о равномерном прогреве ингредиентов для ваших заготовок. Однако, есть негативные отзывы относительно сильного нагрева стенок, хотя на работе это никак не отражается.
✅ Актуальные цены и наличие:
🔶 Я.Маркет ➡ https://market.yandex.ru/product--modern-rmd-10-stalnye-lotki/464011725
Плюсы:
- разные типы поддонов;
- мощность техники;
- надежный бренд;
- адекватная стоимость.
Минусы:
- нагреваются стенки. P.S. если это важно.
Как выбрать сушилку для фруктов и овощей – 4 основных параметра!
Мы рассмотрели те модели, которые нам показались интересными с точки зрения оптимального соотношения цена/качество. Тем не менее, прекрасно понимаем, что угодить каждого читателю этим рейтингом не удастся. Рекомендуем уделить должное внимание следующим аспектам, если планируете отправиться в самостоятельно поиск подходящего дегадратора или сушилки:
- Количество секций и объем. Обращайте внимание не на количество поддонов, а на общую вместимость в метрах квадратных. Для заготовок купленных продуктов обычно хватает 2-5 килограммов, поэтому нет смысла гнаться за профессиональными устройствами. Важно, чтобы высота между поддонами была существенной. Иначе придется мелко нарезать продукты, что требует много времени.
- Мощность и режимы. Это важный аспект, ведь от него во многом зависит равномерность нагрева разных продуктов питания. При этом финальный показатель производительность должен быть выверенным, учитывая вместимость. Для 6 поддонов хватает 350 Вт. А вот для большой вместимости иногда было даже 500 Вт.
- Управление. Не стоит гнаться за сенсорным управлением. При всей современности таких органов управления, часто ими сложно руководствоваться, когда у вас мокрые руки. При этом такая электроника быстрее ломается в большинстве случаев. В частности, если речь идет о недорогой технике.
- Функционал. Самой важной опцией, пожалуй, является возможность приготовления пастилы. Для этого прибор должен иметь специальный или несколько поддонов. Также важной опцией является таймер (желательно до 24 часов).
Читайте контент от тех авторов, которые понимают, о чем пишут, и точно имеют опыт в эксплуатации техники, а не просто рерайтят чужие текста. Подписывайтесь на наши группы – мы тестируем и знаем предмет вопроса.
