Удон с нежным курином, свежими овощами и ароматным соусом терияки - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе мягкую азиатскую лапшу, нежное куриное мясо, свежие красочные овощи и насыщенный аромат терияки. Каждый кусочек куриного мяса пропитан вкусным соусом, а сочные овощи придают блюду свежий и хрустящий акцент. Сочетание удона с нежным курином и разнообразными овощами в сочетании с насыщенным соусом терияки создает абсолютно бесподобный вкусовой опыт, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты:
- 300 г удон-лапши
- 2 куриные грудки
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 1 лук-порей
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. соуса терияки
- 2 ст.л. меда
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте куриные грудки, морковь и красный перец тонкой соломкой, а лук-порей кольцами.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанную курицу до золотистой корочки, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
3. Добавьте морковь, красный перец и лук-порей, обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.
4. В сотейнике, где планируете варить удон, вскипятите воду, посолите, и варите удон согласно инструкции на упаковке.
5. В миске смешайте соевый соус, соус терияки и мед, затем добавьте эту смесь в сковороду к овощам и куриному мясу. Тушите все вместе еще 1-2 минуты, чтобы соус немного загустился.
6. Откиньте удон на дуршлаг, и промойте его под холодной водой, чтобы прервать процесс приготовления.
7. Добавьте удон в сковороду к овощам и куриному мясу, а затем хорошо перемешайте.
8. Подавайте удон, украсив свежим нарезанным зеленым луком и посыпав кунжутом. Удон с куриной грудкой и овощами в соусе терияки - готово! Приятного аппетита!
Варианты подачи блюд:
#Кулинария #Рецепты #Удон #ЯпонскаяКухня #Терияки #Куриное мясо #Овощи #Здоровое питание