Продолжаем вспоминать новогодние праздники с AFBrew, на очереди...
6 января: Blizzard warning (winter warner imperial stout)
OG - 32%
ABV - 11.5%
IBU - n/a
Имперский стаут, об этом стиле писал в телеграмм канале: https://t.me/beerologia/99
Untapdd - 3.96 (моя оценка 4.5)
Очень плотное, мощное крепкое пиво, все что мне нравится. Вкус очень насыщенный : кофе, чернослив, виски (как будто выдерживалось в бочках из под виски), чувствуется гвоздика и корица как в глинтвейне. Спирт чувствуется, но очень аккуратно и в тему, очень согревающий.
Употреблено под Destiny:2 на XboxSerisesX
7 января: Joy of Lollipopping: Pineapple ∙ Guava ∙ Lime (Fruited Sour)
OG - 11,9%
ABV - 4%
IBU - n/a
Фруктовый Sour с добавлением ананаса, гуавы и лайма от AF Brew.
Untapdd - 3.98 (моя оценка 3.8)
У меня сложные отношения с Sour Ale, не совсем мой стиль, но с запуском канала и пробами разных представителей, мое к ним отношение немного меняется.
Во вкусе сладкий слегка подбродивший ананас из банки, немного гуавы, но она далеко, небольшая кислинка от Лайма. На удивление очень близко к смузикам, но к ним у меня еще более неоднозначное отношение. Всего 4 % алкоголя и это очень хорошо. На самом деле летом, в жару это бы все залетело за милую душу.
Употреблено под Destiny:2.
8 января: Frecciarossa (Sour - Fruited)
OG - 13,7%
ABV - 5%
IBU - n/a
Untapdd - 3.51 (моя оценка 3.0 с большой натяжкой и уважением к AF)
Написано что это фруктовый Sour, но пивом тут совсем не пахнет... про Sour писал в телеграмм канале https://t.me/beerologia/92 . Здесь добавлены красный апельсин, лимон и лайм.
Вот тут совсем странная позиция в подборке... сразу вспомнились времена студенчества и модные в то время пивные коктейли типа доктора дизеля, редс или эсса.
От пива здесь нет ничего, называть это Sour язык не поворачивается. Очень сладко, есть легкая кислинка, но она какая то пустая. Довольно мыльно и химозно на послевкусии. Это все таки ближе к радлеру или харддринку (об этих сортах чуть ниже).
9 января: Zero-Zero Takeoff (Non-Alcoholic Beer - IPA)
OG - 7%
ABV - 0,5%
IBU - 20
Untapdd - 3.53 (моя оценка 3.5)
Безалкогольный IPA, про IPA писал выше - https://t.me/beerologia/84
Про то как делают безалкогольные сорта напишу в следующих постах.
Последней банкой в подборке оказалась безалкогольная IPA. Чтож... оно безалкогольное, но оно и правда похоже на IPA, чувствуется что чего то не хватает, но есть легкая горчинка, цитрусовость, тропики. Больше похоже на New England IPA. Показалось как будто немного выдохшаяся, не хватило газации. Но если вы за рулем или не хочется уходить в алко пике (игра слов от названия пива), то очень даже зайдет.