Это блюдо сочетает в себе классические вкусы и простоту приготовления. “Свинина Пивная Легкость” — отличный выбор для уютного семейного ужина.
Ингредиенты:
- Свинина — 600 грамм
- Лук репчатый — 2 штуки
- Дижонская горчица — 3 чайных ложки
- Растительное масло — 2 столовых ложки
- Помидоры — 2 штуки
- Черный молотый перец — 2 щепотки
- Сахар — 0,5 чайной ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Светлое пиво — 1 стакан
Процесс приготовления:
- Свинину нарезать на порционные куски и посолить.
- Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- К мясу добавить лук, горчицу, сахар, перец и перемешать.
- Помидоры нарезать кубиками и добавить к мясу.
- Всё залить светлым пивом и тушить в микроволновке на максимальной мощности 10 минут.
- После этого уменьшить мощность до средней и тушить ещё 20 минут.
Польза продуктов:
- Свинина богата белками и витаминами группы B.
- Лук содержит антиоксиданты и витамин C.
- Помидоры источник витамина C и калия.
- Пиво содержит микроэлементы и витамины группы B.
Калорийность 100 грамм блюда:
- примерно 230 ккал.
- Белки: 19 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 4 г
Рекомендации для похудения:
Для снижения калорийности блюда можно уменьшить количество масла и заменить светлое пиво на нежирный бульон.
Рекомендации для фитнеса:
Это блюдо хорошо подходит после тренировки благодаря высокому содержанию белка, который способствует восстановлению мышц.
Лайфхак:
Чтобы мясо получилось мягким и сочным, перед тушением замаринуйте его в пиве с добавлением горчицы и специй на 1-2 часа.
Маг Микро: https://microcook.ru/2024/03/12/1/