Свинина с луком, помидорами, горчицей в пиве

Это блюдо сочетает в себе классические вкусы и простоту приготовления. “Свинина Пивная Легкость” — отличный выбор для уютного семейного ужина.

Ингредиенты:

• Свинина — 600 грамм
• Лук репчатый — 2 штуки
• Дижонская горчица — 3 чайных ложки
• Растительное масло — 2 столовых ложки
• Помидоры — 2 штуки
• Черный молотый перец — 2 щепотки
• Сахар — 0,5 чайной ложки
• Соль — 1 чайная ложка
• Светлое пиво — 1 стакан

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать на порционные куски и посолить.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. К мясу добавить лук, горчицу, сахар, перец и перемешать.
4. Помидоры нарезать кубиками и добавить к мясу.
5. Всё залить светлым пивом и тушить в микроволновке на максимальной мощности 10 минут.
6. После этого уменьшить мощность до средней и тушить ещё 20 минут.

Польза продуктов:

• Свинина богата белками и витаминами группы B.
• Лук содержит антиоксиданты и витамин C.
• Помидоры источник витамина C и калия.
• Пиво содержит микроэлементы и витамины группы B.

Калорийность 100 грамм блюда:

• примерно 230 ккал.
• Белки: 19 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 4 г

Рекомендации для похудения:
Для снижения калорийности блюда можно уменьшить количество масла и заменить светлое пиво на нежирный бульон.

Рекомендации для фитнеса:
Это блюдо хорошо подходит после тренировки благодаря высокому содержанию белка, который способствует восстановлению мышц.

Лайфхак:
Чтобы мясо получилось мягким и сочным, перед тушением замаринуйте его в пиве с добавлением горчицы и специй на 1-2 часа.

Маг Микро: https://microcook.ru/2024/03/12/1/