Ингредиенты: - 300 г креветок - 1 лимонграсс - 3-4 листа лайма - 2-3 ломтика имбиря - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 перчинки чили - 1 лук-репчатый - 200 мл кокосового молока - 1 лимон (сок) - 1 ст. ложка рыбного соуса - Свежая кинза для украшения Приготовление: 1. Нарежьте лимонграсс на кусочки, чеснок, имбирь и лук мелко нашинкуйте. 2. Разогрейте кастрюлю, добавьте кокосовое молоко, лимонграсс, листья лайма, имбирь, чеснок и перец чили. Прокипятите. 3. Добавьте креветки и варите до готовности (около 3-5 минут). 4. Добавьте рыбный соус, сок лимона и перемешайте. 5. Подавайте суп, украшенный свежей кинзой. Тайский креветочный суп Том Ям готов! Получается очень ароматным и вкусным благодаря сочетанию пряных специй и свежих ингредиентов. Приятного аппетита!